Filling Coklat (isian untuk mooncake, nastar, roti dll)

Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
Yogyakarta

Assalamu'alaikum...

Lagi ya...
Share resep isian serbaguna bisa untuk nastar, mooncake, roti dll.

sesuai banget sama kesukaan chef kecil yg doyan coklat.
udah pasti klo umik lgi nongki didapur, chef kecil pasti ngikut "bantuin dan berantakin" 😅

resepnya aku modif sesuai seleraku ya..
Tetep nyoklattt... 🤤

Makasi mbak rena @DapurIbukKayana untuk resepnya.
Mbakkuu yg super duper rajin masak + nulis.
Super keren pokoknya 👍🥰♥️

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan
#PejuangGoldenBatikApron
#mrsferdi2022
#mrsferdigoldenbatikapron
#PekanPosbar #IdeMasak
#RamadanCamp

Filling Coklat (isian untuk mooncake, nastar, roti dll)

Assalamu'alaikum...

Lagi ya...
Share resep isian serbaguna bisa untuk nastar, mooncake, roti dll.

sesuai banget sama kesukaan chef kecil yg doyan coklat.
udah pasti klo umik lgi nongki didapur, chef kecil pasti ngikut "bantuin dan berantakin" 😅

resepnya aku modif sesuai seleraku ya..
Tetep nyoklattt... 🤤

Makasi mbak rena @DapurIbukKayana untuk resepnya.
Mbakkuu yg super duper rajin masak + nulis.
Super keren pokoknya 👍🥰♥️

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan
#PejuangGoldenBatikApron
#mrsferdi2022
#mrsferdigoldenbatikapron
#PekanPosbar #IdeMasak
#RamadanCamp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 granchor salted butter (boleh ganti margarin)
  2. 50 grgula
  3. 20 grcoklat bubuk
  4. 50 grdark chocolate compound
  5. 80 grterigu pro sedang
  6. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung terigu, lalu saring.
    Biarkan sampe agak dingin.

  2. 2

    Masak air dan gula, pake api kecil aja, aduk rata sampe gula larut, masukkan butter, aduk lagi.

  3. 3

    Tambahkan coklat bubuk dan coklat batangan (dcc), aduk sampe semua tercampur rata.

  4. 4

    Terakhir, masukkan terigu, aduk rata sampai adonan kalis.
    Matikan api, tutup bagian atasnya dgn plastik wrap lalu biarkan sampe dingin.

  5. 5

    Bulatkan filling coklat sesuai kebutuhan.
    Klo blm mau dipakai boleh ditaruh di wadah tertutup dan simpan dikulkas.

  6. 6
  7. 7

    Siap pakai utk filling / isian aneka roti, mooncake, bakpia, bakpao, nastar dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
pada
Yogyakarta
assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh..ketika memasak menjadi hobby baru yg mengasyikan, dapur menjadi tempat favorit utk bereksperimen, dan makanan menjadi hal mudah untuk berbahagia bersama keluarga dan orang-orang tercintahow wonderful life is.soal rasa itu selera, but there's a secret that always makes every food special,,that's LOVE.salam kenal semuanya,,,selamat datang di gallery resepku yg sederhana.semoga bermanfaat dan makin menambah rasa cinta pada Allah SWT.jazakunnallah khayran katsiran ❤️memorable in cookpad june 28, 2018.IG : @mrs_ferdii
Lebih banyak

Komentar (4)

Etika Ummu Umar
Etika Ummu Umar @cook_13467823
Bund sya adanya coklat filling colaatta kalau di buat ini misal ditmbhkn lagi butter ama terigu bisa gk yak

Resep Serupa