Sate Maranggi Ala-Ala

Ichwa Z
Ichwa Z @ichwaz

Niat awalnya mau recook resep @IzzaHan , cuma ternyata bahan2nya ga punya semua.
Tapi karna pengen, jadinya coba buat versi yg lebih sederhananya🤣
Rasanya masih bisa dimakan😆 syukurlah keluarga suka

Sate Maranggi Ala-Ala

2 orang berencana membuat resep ini

Niat awalnya mau recook resep @IzzaHan , cuma ternyata bahan2nya ga punya semua.
Tapi karna pengen, jadinya coba buat versi yg lebih sederhananya🤣
Rasanya masih bisa dimakan😆 syukurlah keluarga suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
2 Orang
  1. 500 grDada Ayam
  2. 6 SiungBawang Merah
  3. 4 SiungBawang Putih
  4. 2 SdmKetumbar Bubuk
  5. 3 butirAsam Jawa
  6. 8-10 SdmKecap Manis

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu potong dadu. Masukkan dalam satu tempat.

  2. 2

    Blender halus bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan ketumbar dan air asam jawa (buat pekat). Tambahkan kecap manis, lalu aduk rata.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus tersebut kedalam potongan ayam, aduk rata lalu simpan di kulkas paling sedikit 10 menit (Saya simpan semalaman).

  4. 4

    Panaskan teflon, beri margarin hingga rata seluruh permukaan. Masukkan seluruh ayam dan bumbunya ke dalam teflon, ratakan.

  5. 5

    Diamkan hingga bumbu halus menyusut dan kering, lalu aduk hingga sisa bumbu rata.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ichwa Z
Ichwa Z @ichwaz
pada

Komentar

Resep Serupa