Mie Ayam

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit ayam
  2. potong daduDada ayam
  3. 10bawang merah
  4. 8bawang putih
  5. 5kemiri sangra
  6. 2 batangsereh
  7. 2 ruaskunyit
  8. 2 ruasjahe
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 6 sdmkecap manis
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu halus :
    Bawang merah
    Bawang putih
    Kemiri
    Ketumbar
    Kunyit
    Jahe

  2. 2

    Goreng kulit ayam sampai kering kemudian masukin irisan bawang putih. Goreng sampai warna kecoklatan
    - Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukin kecap manis, kecap asin dan minyak wijen. Aduk hingga bumbu wangi. Kemudian masukin potongan ayam. Aduk hingga warna berubah.
    - Masukin air kemudian masukin kulit ayam yang sudah digoreng. Masukin daun bawang kemudian aduk
    - Masukin 1sdt garam
    - Masukin 1sdt kaldu bubuk
    - Masak hingga mendidih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yolinda Anggraini
pada

Komentar

Resep Serupa