Udang saos tiram

Alfi Hakim
Alfi Hakim @alfihakim_09
Kediri

Resep yg baru2 ini selalu aku pakai masak, tanpa gula, tanpa garam, tanpa micin. Tapi sedepnya dapet, enaknya banget.. cocok buat sahur dan buka puasa krna sedikit berkuah dan ngga berat.

Udang saos tiram

18 orang berencana membuat resep ini

Resep yg baru2 ini selalu aku pakai masak, tanpa gula, tanpa garam, tanpa micin. Tapi sedepnya dapet, enaknya banget.. cocok buat sahur dan buka puasa krna sedikit berkuah dan ngga berat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 250udang
  2. Bumbu marinasi (kunyit, lengkuas, serai, jahe)
  3. 4 buahcabai
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. Bahan Saos
  7. 1 Sdmminyak wijen
  8. 1 Sdmsaos tiram
  9. 1 Sdtkecap asin
  10. 1 Sdtmerica
  11. Saos sambal
  12. Kecap

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas kulit udang dan cuci hingga bersih, diambil dagingnya saja.

  2. 2

    Marinasi udang dengan bumbu (opsional) tidak di marinasi juga tetap enak. Sembari menunggu cincang bawang putih, bawang merah dan cabai.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum, kemudian tambahkan sedikit air

  4. 4

    Kemudian masukkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin dan saos tomat (kecuali kecap) aduk merata

  5. 5

    Masukkan udang, masak hingga mendidih, tambahkan sedikit lagi air sedikit bila perlu.

  6. 6

    Koreksi rasa dan bila dirasa sudah sedap tambahkan kecap (opsional) aduk sebentar, icipi lagi untuk yg terakhir. Dan selesai.

  7. 7

    Udang saos tiram siap disajikan. Bisa disajikan dengan kuah maupun kering. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfi Hakim
Alfi Hakim @alfihakim_09
pada
Kediri
Fast cooking chef 👸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa