16. Sambel Jengkol Teri Kacang

Shara Lina
Shara Lina @SharaLi

Karena sebentar lagi lebaran, pasar dan kedai banyak yg gak jualan. Jadi bikin sambel ini untuk stok, krna dimakan sama nasi anget aja udh enak banget

16. Sambel Jengkol Teri Kacang

13 orang berencana membuat resep ini

Karena sebentar lagi lebaran, pasar dan kedai banyak yg gak jualan. Jadi bikin sambel ini untuk stok, krna dimakan sama nasi anget aja udh enak banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
bebas
  1. Jengkol 10buah rebus, potong sesuai selera lalu digoreng
  2. 100 grteri nasi udh di goreng
  3. Segengam kacang tanah udah di goreng
  4. Bumbu halus
  5. 13 buahcabe merah besar
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 7 buahbawang merah
  8. 5 buahbawang putih
  9. Bahan potong
  10. 1 buahtomat potong kecil kecil
  11. Bahan lain
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 1 batangserai memarkan
  14. sejumputAsam jawa (boleh dilarutkan air dulu)
  15. secukupnyaGarem, gula merah, penyedap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukan bumbu halus. Masak hingga wangi, lalu masukan daun jeruk dan serai, kemudian masukan tomat dan masak hingga minyak keluar

  2. 2

    Jika bumbu sudah matang kemudian masukan garem, gula, penyedap dan asam jawa dan campur menjadi satu

  3. 3

    Masukan terlebih dahulu jengkol dan kacang. Masak hingga matang. Ketika sudah matang baru masukan teri dan tes rasa. Kemudian matikan api. Sambel siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shara Lina
Shara Lina @SharaLi
pada
Doyan Masak, Doyan Makan. Semoga suatu saat bisa buka catering atau jualan masakan rumahan.. Amin.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa