Ule kanja (gulai belut kering)

Pulang kampung langsung pengen masak masakan kampung yang dirindukan...
Masakan yg paling sering di buat oleh ntino ( nenek ) saya, kebetulan semua bahannya ada dirumah...
Ule kanja (gulai belut kering)
Pulang kampung langsung pengen masak masakan kampung yang dirindukan...
Masakan yg paling sering di buat oleh ntino ( nenek ) saya, kebetulan semua bahannya ada dirumah...
Cara Membuat
- 1
Rebus daun singkong hingga empuk
- 2
Potong belut sepanjang jempol tangan, lalu goreng hingga matang... cemplung kan ke dalam air hingga mengembang..
Lalu geprek dan buang tulang nya - 3
Haluskan bumbu hingga benar2 halus dengan sedikit santan
- 4
Tukang bumbu halus ke dalam santan, masukkan daun salam, sereh dan daun kunyit. Masak hingga mendidih
- 5
Masukkan kentang dan rimbang masak hingga setengah matang. Lalu masukkan daun singkong masak hingga matang.
- 6
Masukkan belut, tomat dan garam kasar, dan penyedap rasa. Lalu masukkan pati santan dan aduk hingga bercampur rata... masak dengan api kecil... hingga benar2 matang. Dan koreksi rasa. Gule belut siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai belut Gulai belut
belut ni favorite suami bgt..tp kok terlintas masak iya cuma digoreng bikin sambel itu2 ajja.coba dech bikin gulai..dan ternyata khas ndesooo banget.uenak bunda..no vetsin n sejenisnya ya.. ninaferi -
Gulai belut Gulai belut
Hasil dari mancing di sawah, daripada terus jadi es belut keluarin biar bisa dimasak dan ini pertama kreasi belut dengan dibumbui, biasanya cuma digoreng dan disambel gitu aja#PejualGoldenApron2 Selvi Gustiayuningtias -
-
Gulai Belut Gulai Belut
Belut kaya akan protein dan zat besi loh buibu.. bagus bgt buat MPASi si kecil.Td nya saya jg bingung nih krn ga pernah ngolah si belut, biasa nya saya bkin bubur aja.Nah kebetulan searching2 dan nemu resep ini utk MPASi. Dengan bahan yg sedikit saya modif, jadilah. Bisa buat menu si kecil. Cobain jg yuk.. Celine_Nath -
Gulai keluih Gulai keluih
⁰⁷"⁰²"²⁰²²~~~~~~>>>#Week02Bismillah.....Pas belanja bumbu di Abang sayur,lihat ada keluih lansung kepikiran pengen masak gulai keluih, kayaknya sedap tuh di gulai, yuukk kita langsung capcuss aja ke dapur#OlahanKeluih#byBundaKeyla#PejuangGoldenBatikApron#GulaiKeluihLihat#GulaiBundaKeyla Lainnya Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
Gulai Belut Pucuk Ubi Gulai Belut Pucuk Ubi
Resep gulai ala ibu mertua yang orang asli desa Kubang, Payakumbuh.. saya modif dengan belut. Biasanya tetelan, teri atau lele asap. Di desa mertua klo lagi hajatan suka ada menu ini. Wurie Agustin Handayani -
Gulai Belut pakis Gulai Belut pakis
Ni resep turun temurun y mak...walaupun sederhana tapi rasanya maknyuussss pasti ketagihan.kali ini saya buat untuk 1 keluarga ya karena keluarga saya rame...Cintria Zen
-
Gulai kikil (tunjang) Gulai kikil (tunjang)
Kikil adalah salah satu bahan makanan yg berasal dari kaki sapi. Kikil yang dimasak dengan benar akan menghasilkan tekstur dan cita rasa yang empuk dan gurih. Disini saya menggunakan kikil yg agak tebal, saya beli di penjual langganan, biasanya sudah direbus. Jadi saya tinggal merendamnya sebentar dengan air hangat setelah memotong2nya. Tujuannya selain utk mencuci kikil tsb juga supaya tidak berlendir saat dimasak. Favorit di rumah adalah kikil pedas manis yaitu oseng dibumbui kecap dan cabe hijau keriting. Berhubung sekarang sudah dekat dengan Idul Adha, jadi saya masak dengan kuah santan ala rumah makan padang#PekanPosbar#PosbarIDAMAN#KampungIdaman#OlahanDagingKurban#CookpadCommunity_Bandung Martian Prasetyani -
Gulai tunjang/kikil Gulai tunjang/kikil
Selain ayam pop, lauk favorit suami & anak2 kalau ke resto padang adalah gulai tunjang , sesekali bikin sendiri dirumah mumpung tukang sayur bawa tunjang segar. Jatuhnya tentu saja lebih hemat & rasanya gak kalah enak dg yg di resto 👌 Susi Agung -
Gulai umbut kelapa Gulai umbut kelapa
Bismillah,masak besar lagi nih😁maklum ya keluarga besar kalo masak kudu sepanci😄#cookpadcommunity_jakarta olive bunda qonita -
Gulai umbut kelapa Gulai umbut kelapa
Bismillahirrahmanirrahim...Pak suami pulang dari kebun bawa umbut kelapa...Kata nya...adik ipar minta di masakan...di gulai lemak...baik lah🤭Tanpa nunggu lama langsung deh emak beraksi...😁Dengan bumbu sederhana tapi rasa nya enak...dengan di temani ikan asin dan sambal mantap...si kembar aja satu mangkuk habis🤭Rasa nya tu manis karena masih fresh...di makan mentah aja enak...apa lagi di gulai lemak makin endulita.#Gulaiumbutkelapa#dirumahaja#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia Mak Win
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar