Bahan-bahan

  1. 300 mlputih telur
  2. 150 grsagu tani
  3. Secukupnyapenyedap dan garam
  4. Secukupnyaplastik es mambo
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siungbawang putih
  7. 200 grebi
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Cuko:
  11. 1 batokgula linggau/ gula aren
  12. 5 siungbawang putih
  13. Secukupnyacabai rawit
  14. 1 literair
  15. Secukupnyagaram
  16. 100 grasam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Satukan putih telur, tepung sagu, whisk hingga rata

  2. 2

    Ebi rendam air panas, blender bersama bawang putih

  3. 3

    Satukan semua bahan untuk mpek mpek tes rasa sikit, beri minyak sedikit pada plastik es Mambo biar gampang di keluarkan. Masukkan adonan mpek mpek, ikat sisihkan

  4. 4

    Rebus air, masukkan mpek mpek yang sudah di bungkus, rebus sebentar hingga mengapung. Angkat dan dinginkan

  5. 5

    Goreng mpek mpek sutera

  6. 6

    Buat cuko : rebus air bersama gula yang disisir dan bumbu halus. Rebus hingga mendidih, masukkan semua bahan cuko, tes rasa

  7. 7

    Rebus terus hingga air sedikit menyusut, sisihkan dan saring

  8. 8

    Sekarang waktunya packing, ini bakulan aku, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
pada
Bogor
bergabung dengan cookpad dari tahun 2018 , bersyukur bertemu wadah yang tepat dan inikumpulan resep masakan ku, menu praktis,irit,enak dan mudah untuk di recook. IG : Dapurnona.bakerybantu support Chanel YouTube saya , DapurNona Chanel, terimakasih 🙏
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa