Resep Lumpia Segar Vietnam

DapurKobe
DapurKobe @DapurKobe

Lumpia Segar Vietnam atau yang biasa dikenal dengan nama Vietnamese Fresh Spring Roll merupakan salah satu resep andalan untuk menyiasati anggota keluarga yang tak gemar makan sayuran. Penyajian lumpia basah ini cukup berbeda karena perpaduan aneka jenis sayur dengan aroma tersendiri. Sayuran segar yang tidak dimasak berpadu dengan pedasnya bihun yang diolah dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas menjadikan Lumpia Segar Vietnam sebagai salah satu camilan sehat untuk keluarga di rumah.

Resep Lumpia Segar Vietnam

10 orang berencana membuat resep ini

Lumpia Segar Vietnam atau yang biasa dikenal dengan nama Vietnamese Fresh Spring Roll merupakan salah satu resep andalan untuk menyiasati anggota keluarga yang tak gemar makan sayuran. Penyajian lumpia basah ini cukup berbeda karena perpaduan aneka jenis sayur dengan aroma tersendiri. Sayuran segar yang tidak dimasak berpadu dengan pedasnya bihun yang diolah dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas menjadikan Lumpia Segar Vietnam sebagai salah satu camilan sehat untuk keluarga di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1 bksKobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
  2. 10 lbrkulit lumpia (dari tepung beras)
  3. 250 gramudang (ukuran sedang)
  4. 50 gramdaun selada
  5. 50 gramdaun ketumbar
  6. 50 gramdaun kucai
  7. 50 gramdaun kailan
  8. 100 grambihun/soun (direndam air)
  9. 150 mlair matang
  10. secukupnyajeruk nipis
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. 1 bhtimun jepang (iris sebesar 1 ruas jari)
  13. Bahan Saus Kacang
  14. 1 bksBonCabe Level 15 7gr
  15. 2 sendok makanselain kacang
  16. 1/4 sendok makantepung maizena
  17. 2 sendok makanminyak goreng
  18. 150 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cara membuat Lumpia Segar Vietnam
    Udang dibuang kulitnya, dibelah punggungnya kemudian cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan tiriskan.

  2. 2

    Cuci bersih daun selada, daun ketumbar, kailan, timun dan kucai, lalu tiriskan

  3. 3

    Rendam bihun dengan air sampai lunak, sisihkan

  4. 4

    Kemudian aduk bihun dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas sampai rata, lalu tumis sampai matang dan sisihkan

  5. 5

    Tumis udang sampai matang, sisihkan

  6. 6

    Ambil 1 lembar kulit lumpia, rendam dalam air selama 2 – 3 detik, letakkan d atas piring, susun daun kailan, daun selada, bihun, daun ketumbar, kucai, udang lalu lipat dan gulung. Lakukan sampai bahan habis

  7. 7

    Sajikan dengan saus kacang

  8. 8

    Cara membuat Saus Kacang
    Panaskan minyak diwajan.

  9. 9

    Setelah panas masukkan selai kacang, air dan BonCabe. Masak hingga mendidih.

  10. 10

    Tuangkan larutan maizena. Masak kembali sampai kuah sedikit mengental.

  11. 11

    Angkat dan sisihkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurKobe
DapurKobe @DapurKobe
pada
Solusi memasak praktis bagi keluarga Indonesia di DapurKobe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa