CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Oseng mercon Kikil kentang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Oseng mercon Kikil kentang

Oseng mercon Kikil kentang

Eliza🍀Mahyawi
Eliza🍀Mahyawi @Eliza_Mahyawi
Pangkalanbun Kalimantan Tengah

Oseng-oseng kikil pedes kesukaan keluargaku,kali ini aku paduin dengan kentang.
Tapi kadang kalau aku beli oseng kikil diluaran gitu masih tercium aroma sapinya gitu deh, jadi kurang nyaman gitu.
Naah....Teman-teman, aku punya tips lo buat ngilangin baunya, caranya si kikil kita rebus dulu sama daun salam dan laos yaa..sampai mendidih Biar baunya pergi.. Baru ditiriskan dan kita masak sesuai kesukaan kita 🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke45
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_pangkalanbun

Oseng-oseng kikil pedes kesukaan keluargaku,kali ini aku paduin dengan kentang.
Tapi kadang kalau aku beli oseng kikil diluaran gitu masih tercium aroma sapinya gitu deh, jadi kurang nyaman gitu.
Naah....Teman-teman, aku punya tips lo buat ngilangin baunya, caranya si kikil kita rebus dulu sama daun salam dan laos yaa..sampai mendidih Biar baunya pergi.. Baru ditiriskan dan kita masak sesuai kesukaan kita 🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke45
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_pangkalanbun

Lebih banyak

Oseng mercon Kikil kentang

Eliza🍀Mahyawi
Eliza🍀Mahyawi @Eliza_Mahyawi
Pangkalanbun Kalimantan Tengah

Oseng-oseng kikil pedes kesukaan keluargaku,kali ini aku paduin dengan kentang.
Tapi kadang kalau aku beli oseng kikil diluaran gitu masih tercium aroma sapinya gitu deh, jadi kurang nyaman gitu.
Naah....Teman-teman, aku punya tips lo buat ngilangin baunya, caranya si kikil kita rebus dulu sama daun salam dan laos yaa..sampai mendidih Biar baunya pergi.. Baru ditiriskan dan kita masak sesuai kesukaan kita 🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke45
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_pangkalanbun

Oseng-oseng kikil pedes kesukaan keluargaku,kali ini aku paduin dengan kentang.
Tapi kadang kalau aku beli oseng kikil diluaran gitu masih tercium aroma sapinya gitu deh, jadi kurang nyaman gitu.
Naah....Teman-teman, aku punya tips lo buat ngilangin baunya, caranya si kikil kita rebus dulu sama daun salam dan laos yaa..sampai mendidih Biar baunya pergi.. Baru ditiriskan dan kita masak sesuai kesukaan kita 🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke45
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_pangkalanbun

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  • 250 grkikil
  • 2 buahkentang
  • 2 buahLombok merah
  • 3 sdmKecap manis
  • 1 ruas jariLengkuas/Laos, geprek
  • 2 lembardaun Salam
  • 1 cmjahe, geprek
  • 1 sdmGula merah
  • Bumbu ulek :
  • 1 sdmchili kisar(bisa diganti 3 bh cabe merah)
    Cabe giling/chili kisar/chili boh versi II
  • 25 buahCabe rawit
  • 7 siungBawang merah
  • 5 siungBawang putih
  • 2 sdtGaram
  • Rempah untuk merebus kikil :
  • 3 lembarDaun salam
  • 2 cmlaos/lengkuas, geprek
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kikil dengan laos geprek dan daun salam. Potong-potong kikil menjadi beberapa bagian agar lebih cepat empuk. Rebus kurang lebih 1 jam dengan api sedang agar empuk. Jika air mulai habis, bisa ditambahkan agar tidak gosong. Angkat setelah empuk kemudian iris-iris.

    🫙 Notes 🫙

    Karena di tempatku kikil yang dijual sudah mateng dan otomatis udah empuk, jadi aku hanya merebus kikil dengan laos dan daun salam sampai mendidih selama sekitar 10 menit saja.

    Foto langkah ke 1 dari resep Oseng mercon Kikil kentang.
  2. 2

    Kupas kentang, Potong-potong, kemudian digoreng dan ditiriskan.

    Foto langkah ke 2 dari resep Oseng mercon Kikil kentang.
  3. 3

    Iris-iris lombok merah besar. Ulek/blender/chopper bumbu halus(aku diblender)

    Foto langkah ke 3 dari resep Oseng mercon Kikil kentang.
  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan cabai merah iris, daun salam,
    daun jeruk (sobek-sobek dulu daun jeruknya).tumis sampai wangi.

    Foto langkah ke 4 dari resep Oseng mercon Kikil kentang.
  5. 5

    Masukkan kikil, kentang,gula merah dan kecap manis. Aduk rata. Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga meresap. Cek rasa,matikan api.

    Foto langkah ke 5 dari resep Oseng mercon Kikil kentang.
  6. 6

    Pindah ke piring saji, taburi bawang goreng

    Foto langkah ke 6 dari resep Oseng mercon Kikil kentang.

Lampiran Resep

Cabe giling/chili kisar/chili boh versi II

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Eliza🍀Mahyawi
Eliza🍀Mahyawi @Eliza_Mahyawi
pada 07 Desember 2022 07.14
Pangkalanbun Kalimantan Tengah
🧑‍🍳🥗hai Salam kenal 🙏 aku seorang ibu tangga biasa yang selalu berusaha memberikan hidangan yang terbaik untuk keluarga tercintaku 🏡🍯Karena kami sekeluarga senang sekali memasak, maka resep yang aku terbitkan disini adalah hasil masakan kami sekeluarga, sumber resepnya bisa dari teman,kerabat, keluarga ataupun resep turun-temurun,danyang pasti adalah hasil recook dari resep cookpeder juga hasil recook dari berbagai sosmed. dan untuk menghormati penulis resep,resep yang aku bagikan akan aku cantumkan sumbernya, sesederhana apapun resepnya, karena itu adalah maha karya seorang penulis resep 🙏🤗disini aku tuliskan kembali resep yang pernah kami olah di dapur sederhana kami,yang walaupun masakannya simple dan sederhana,tapi akan selalu dikenang sampai kapanpun, karena dimasak dengan perasaan cinta dan kasih 🤗 💅🤍💖👒💟 bersama cookpad kami selalu berusaha berkembang ke arah yang lebih baik 💟👒 🌿 i love cookpad 🌿🥣📸 buat teman-teman semua silahkan direcook yaa.. dan kalau kalian berkenan silahkan 📸cooksnap juga, karena aku sangat senang dan berterima kasih sekali kalau dapat cooksnap dari kalian, mohon maafkan aku kalau misalkan cooksnap kalian nggak kebalas yaa.. dear. . mungkin terlewatkan,kalau misalkan aku baca pasti aku balas 🙏💖🤗 🤍 happy 🫕cooking 🤍🚦kalau kalian mau copas and shere resepku, jangan sungkan, silahkan aja yaa... semoga bermanfaat buat semua,dan menjadi amal jariyah untuk kita semua ya... love you dear ✨💓 🎀🎀🎀🏘 kalau berkenan boleh follow atau mampir ke ig ku @mahyawi yaa... mari Kita berteman di dunia maya... salam Sutil ajaib😅🤗
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Mercon Kikil Gula Merah Potato Kecap Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Beef Teriyaki
  2. Smoothies Tempe
  3. Bakso Kerikil
  4. Nasi Goreng Rendang
  5. Cilok simpel kenyal
  1. Tumis kikil cabe hijau
  2. SAYUR BOBOR SAWI PUTIH Bumbu Iris
  3. Chicken steak barbeque sauce
  4. Kue Cubit ala abang-abang
  5. Ayam Geprek + Sambal Bawang
  1. Choco cream cheese Yogurt Almond Dessert
  2. Kering Tempe Udang
  3. Capcay bakso kuah
  4. Pangsit kuah + spagetthi saus tiram
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16227147
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close