Nasi Kuning Gurih Tanpa Santan

Evy Yunita
Evy Yunita @evyys29
Yogyakarta

Ketemuuuu lagi, setelah sekiaaann lama.. Buat nasi kuning karena anak lagi susah makan karena batuk.. Minta nya nasi kuning..

Nasi Kuning Gurih Tanpa Santan

Ketemuuuu lagi, setelah sekiaaann lama.. Buat nasi kuning karena anak lagi susah makan karena batuk.. Minta nya nasi kuning..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 cupberas
  2. 3 lbrdaun salam
  3. 1 lbrdaun jeruk
  4. 1 batangsereh (ikat)
  5. 1 ruas jarikunyit yg sudah dikupas (sekitar 3 cm)
  6. 1 butirkemiri
  7. 3bawang merah (saya 4 krn kecil2)
  8. 1 siungbawang putih
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyakaldu jamur bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    1. Cuci beras. Haluskan/uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit.

  2. 2

    2. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, garam, gula, kaldu ke beras.

  3. 3

    3. Tambahkan air, setinggi satu ruas jari Dari beras paling atas. Koreksi rasa.

  4. 4

    4. Masak hingga air meresap ke beras, aduk supaya tidak gosong (api sedang cenderung kecil)

  5. 5

    5. Panaskan kukusan. Kukus nasi selama 15 - 20 menit (kalo saya pas udah 10 menit saya aduk supaya matang merata)

  6. 6

    6. Angkat, hidangkan. Selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evy Yunita
Evy Yunita @evyys29
pada
Yogyakarta
Saya ibu bekerja, suka masak n bikin snack2 gt.. Belajar bikin kue mulai Agustus 2019, waktu itu tujuannya untuk nambah pemasukan, buat kue jadi side job hehe.. Awalnya jualan Potato Cheese Stick, trus merembet ke kue kering dll... Skrg msh trs belajar.Semoga resep yg saya share bermanfaat.ig: dapurmakcipa
Lebih banyak

Komentar (2)

Evy Yunita
Evy Yunita @evyys29
Kalo saya si sehari, tp kalo di masukkan kulkas lbh awet

Resep Serupa