Terong Bakar Teflon Saos Tiram

Pawon Ndeso Artikah
Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601
Magelang, Jawa Tengah - Yogjakarta

Jangan heran kalo resep ku selalu Terong 🍆 . Emang paling enak Terong 😂😋. Setidaknya untuk saya saja. 😂😂.
Mungkin karena itu yang ada sisa di abang sayur .

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu_17
#Kopijos
#Selaluistimewa
#AnekaMasakanTerong

Terong Bakar Teflon Saos Tiram

Jangan heran kalo resep ku selalu Terong 🍆 . Emang paling enak Terong 😂😋. Setidaknya untuk saya saja. 😂😂.
Mungkin karena itu yang ada sisa di abang sayur .

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu_17
#Kopijos
#Selaluistimewa
#AnekaMasakanTerong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhTerong Ungu uk sedang
  2. Minyak untuk menumis
  3. 1Sd mkn Margarine untuk bakar terong (optional)
  4. 100 mlAir matang
  5. 2 bhCabe Rawit orange (biarkan utuh)
  6. 1 bhTomat Merah belah jadi 4 bgn
  7. Bumbu bumbunya :
  8. 4bt Bawang Merah
  9. 2 SiungBawang Putih
  10. 1 bhCabe Merah
  11. secukupnyaGula merah
  12. Garam jika perlu (udah asin dari saos tiramnya)
  13. Saos Pelengkap :
  14. 1Sd mkn Kecap Manis
  15. 1Sd mkn Saos Tiram
  16. 1sct Saos Tomat
  17. 1sct Saos Cabe
  18. 1/ 4 Sd Teh Lada Bubuk
  19. 50 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Terong Ungu, cuci belah menjadi 2 bagian.
    Kukus 10 mnt (kurleb). Kerat2 Terong.
    Panaskan Teflon, Bakar Terong, sampe matang (ga usah gosong ya).
    Olesi sedikit margarine (optional saja).

  2. 2

    Siapkan bumbunya.
    Iris halus baput dan bamer juga cabe merah.

  3. 3

    Campur semua bahan saos. Aduk rata.
    Sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu iris hingga harum.
    Tambah kan Saos dan air matang.
    Aduk2 biarkan mendidih.
    Tambahkan gula merah.

  5. 5

    Masukkan Terong Ungu. Masak hingga bumbu meresap.
    Tambahkan Tomat dan Cabe Rawit Jablak. Biarkan layu.
    Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum dimatikan.
    Cek rasa.

  6. 6

    Siap disajikan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Ndeso Artikah
Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601
pada
Magelang, Jawa Tengah - Yogjakarta
Masakan Rumahan yang bisa jadi istimewa . Karena dimasak dengan Hati 😍😍❤❤ .IG :Artikah72
Lebih banyak

Resep Serupa