Ayam goreng rempah

Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
Daerah Istimewa Yogyakarta

Foto belum digoreng haha
Or bisa disebut juga ayam goreng laos 🍗

Ayam goreng rempah

10 orang berencana membuat resep ini

Foto belum digoreng haha
Or bisa disebut juga ayam goreng laos 🍗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. 1 sdmketumbar bubuk
  4. 1 sdmgula
  5. Kaldu bubuk
  6. Bumbu Halus ::
  7. 5 ruaslengkuas ukuran kecil
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 3 butirbawang merah ukuran besar
  11. 3 siungbawang putih ukuran besar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan, tumis bumbu halus bersama ketumbar dan daun jeruk hingga harum.

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan air secukupnya, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Ungkep ayam hingga air surut.

  3. 3

    Pisahkan ayam dan sisa endapan bumbu.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng ayam terlebih dahulu. Setelah itu baru goreng endapan bumbu. Tiriskan.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa