#245 Nasi Biryani Ayam
Beras basmati memiliki banyak ragam manfaat untuk kesehatan tubuh antara lain, mengontrol kadar gula darah, menyehatkan jantung, meningkatkan kesehatan otak, serta yang tidak kalah penting adalah sangat cocok dikonsumsi untuk pelaku diet, karena teksturnya yang panjang sehingga lebih cepat dan awet mengenyangkan.
1/4 cangkir beras basmati saja hanya mengandung 150 kalori. Keren ga tuh? hihi. Terlebih untuk lauknya juga dipanggang. Apa ga makin sehat tuh?
Minimalisir minyak terlaksana, kesehatan pun terjaga 😄.
#245 Nasi Biryani Ayam
Beras basmati memiliki banyak ragam manfaat untuk kesehatan tubuh antara lain, mengontrol kadar gula darah, menyehatkan jantung, meningkatkan kesehatan otak, serta yang tidak kalah penting adalah sangat cocok dikonsumsi untuk pelaku diet, karena teksturnya yang panjang sehingga lebih cepat dan awet mengenyangkan.
1/4 cangkir beras basmati saja hanya mengandung 150 kalori. Keren ga tuh? hihi. Terlebih untuk lauknya juga dipanggang. Apa ga makin sehat tuh?
Minimalisir minyak terlaksana, kesehatan pun terjaga 😄.
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam beserta jahe geprek hingga dirasa tidak ada lagi darah dalam tulang ayam.
- 2
Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan minyak samin sampai harum ke dalam wajan. Lalu masukkan cengkeh, sereh, cabe hijau, tomat, daun salam, bunga lawang, serta bumbu halus. Aduk rata lalu tuang air secukupnya.
- 3
Masukkan bumbu cemplung beserta garam dan royco. Masukkan ayam hingga bumbu meresap ke dalam daging. Kalau sudah, panggang ayam, sisihkan.
- 4
Proses selanjutnya saya berganti ke panci khusus ngaron/masak nasi tahap 1. Masukkan beras dan kuah bumbu ke dalam panci. Kalau dirasa air terlalu banyak, maka buang terlebih dahulu. Banyaknya air sama halnya ketika kita masak menggunakan rice cooker. Pastikan rasa sudah cukup asin ya, kalau kurang tambahkan garam. Jangan lupa masukkan kismis, boncabe dan daun mint di step ini. Aduk hingga air asat.
- 5
Pindahkan ke panci kukusan yang telah diisi dengan air dan telah mendidih. Masak +-25 menit. Setelah matang tata dalam piring/pan beserta ayam yang telah dipanggang tadi. Tambahkan tomat serta bawang bombay sebagai garnish.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
#196 Nasi Briyani/Biryani Ayam #196 Nasi Briyani/Biryani Ayam
Tetiba suami nyletuk pengen dibuatin nasi briyani ini. Bhaiqueeee siap deh untuk Bapak Negara. Cocok banget untuk dijadikan menu berbuka puasa bersama kelurga bund :).Resep ini saya recook dari bunda Wardat dan Pak Didi SuhendiSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1667060-nasi-briyani-kambing-ala-umySource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3163517-nasi-briyani-simple-ala-mamah-mumtaz#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJoss
Ahyani -
175. Nasi Biryani Ayam 175. Nasi Biryani Ayam
Hari spesial masak sesuatu yang berbeda. Menu andalan hari raya tahun ini, NdaZi buat nasi biryani. Buatnya memang agak ribet, tapi makannya buat nagih 😀 yuk, eksekusi Bunsay 😍#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#week8#AndalanKeluargaWongKito#CookpadCommunity_Palembang
-
Nasi Biryani Ayam Nasi Biryani Ayam
Alhamdulillah mau ada tamu datang ke rumah..Pengen buat hidangan yang agak beda dari biasa.. dan kebetulan kok di rumah ada beras basmanti dan paha ayam..Naah pilihan menu untuk menyambut tamu jatuh di nasi biryani ayam..Kelihatannya ribet ya cara masaknya, tapi nggak juga kok, cuma agak lama aja yaa prosesnya..Dan alhamdulillah tamunya cocok dan senang dengan menu ini..#GenerasiAprontis#BALONChallenge#ProteinHewani#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Nasi Biryani Ayam Nasi Biryani Ayam
Masih punya stok beras basmati dikit,ada posbar nasi dan liat resepnya mba @dapur_puan jadi tergugah ingin buat juga😍🤭 #NasiMerdeka#CookpadCommunity_Jakarta#Cooksnap_Jakarta
-
Nasi Ayam Biryani Nasi Ayam Biryani
Pernah sekali beberapa tahun yang lalu menyantap nasi biryani ini di restoran arab. Dan rasa nikmatnya tidak bisa dilupakan. Sempat beberapa kali coba buat, baru kali ini dapat resep yg pas di lidah. Bumbu rempahnya tidak mengganggu di lidah. Wajib di coba dech pokoknya. Endul LV Doank -
Nasi Biryani Ayam Nasi Biryani Ayam
Jadi suami minta dimasakin nasi briyani, ubek-ubek google ketemu situs nya jtt..Cuss eksekusi deh, dengan sedikit modifikasi ya.. Berhubung ga punya daging kambing dan sapi akhirnya pake ayam aja. Terus ga punya beras basmathi akhirnya pake beras yg berbulir panjang dan ga lengket, beli di tukang beras bilang beras yg pera. Lebih murah dari beras basmathi, cuma 12rb/ltr.Pake beras yg ini juga udah enaaaak banget.. hehee.. yuk lah cus ke cara buat nya..
-
-
Nasi Biryani Ayam Nasi Biryani Ayam
Bikin nasi biryani kesukaan orang rumah.. sekalian ikut posbar mamah #NasiMerdeka . Merdeka siih kalau dimasak nasi ini.. soalnya budgetnya besar. Jadii sesekali dimasak yaa merdeka buat yg makan.. hehe...#NasiMerdeka#CookpadCommunitu_Sumut#Horas_MiGomakNasiMerdeka
-
Nasi Biryani Ayam Nasi Biryani Ayam
Masakan timur tengah, biasanya proteinnya kambing (lahm). Tapi bs diganti protein lain spt ayam, ikan atw seafood. Aroma rempah2nya harum..❤#PejuangGoldenApron2#MiddleEastCuisine#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Nasi Biryani Ayam Nasi Biryani Ayam
Alhamdulillah 🤲Source: @cook_dinakitchenDengan penyesuaian.#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Nasi Biryani Ayam Nasi Biryani Ayam
Source: Ummu Muslim HijrahResep yang kubuat ini hasil padu padan resep Ummu @muslim hijrah, resep yang tertulis pada kemasan dan selera anak2 ya mom. Kalau mommies mau membuat bumbu homemade, silakan mampir ke akun beliau ya?Note :* Aku pakai beras biasa, bukan beras basmati, jadi penggunaan air disesuaikan seperti kalau memasak nasi. Bisa dikurangi sedikit bila ingin tekstur seperti nasi biryani asli yang agak keras (perak istilahnya)* Karena aku pakai bumbu jadi yg sudah ada garamnya, jadi garam kugunakan pada saat memcampur nasi dan ayamnya, bukan pada saat marinasi* Dalam resep asli pakai ayam potong biasa (terutama paha bagian atas/drumsticks, lebih gurih karena tulangnya berkaramel) supaya praktis, aku pakai fillet ayam.#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar