Bahan-bahan

  1. 1 piringnasi sisa semalam
  2. 100 gramudang
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sachetsambal terasi
  5. 1 genggamdaun kemangi
  6. Bumbu Cemplung
  7. 1/4 siungbawang bombai
  8. 1 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 2 sdmminyak wijen
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dan daun kemangi, buang bagian kepala dan kulit udang lalu sisihkan

  2. 2

    Cincang bawang bombai, bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyak, masukkan telur lalu buat oral arik, masukkan bawang cincang dan tumis hingga harum lalu masukkan udang aduk rata masak hingga berubah warna

  4. 4

    Masukkan nasi aduk rata, tambah sambal terasi aduk rata kembali

  5. 5

    Bumbui dengan minyak wijen, gula, garam dan kaldu jamur aduk rata lalu koreksi rasa. Jika rasa sudah pas masukkan daun kemangi aduk rata lalu angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lyliput Kitchen's
Lyliput Kitchen's @Lyliput_Kitchens
pada
Sidoarjo
Jadikan dapurmu sebagai restoranmu,,,Karana pada dasarnya memasak adalah menciptakan rasa 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa