Manisan Kolang Kaling Bunga Telang

Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah..

*LatePost
Beli Kolang-kaling dari kapan tauk 🤦🏻🤦🏻 baru sempet dikerjain sekarang *SokSebok 😜😜
Setelah menyimpan rasa penasaran yang amat dalam, mau bikin Manisan pakai bunga Telang 💜💜

Tapiiiiii.... berhubung di rumah kami pohonnya masih tinejer 🌱🌱 berbunga kadang hanya 2 atau 3 helai 😂😂 Nhaa kan durasi yaak?! 🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️

Dan akhirnya setelah dikumpul-kumpul, dapat lah agak banyak untuk Kolang Kaling.. Hiyeyy, segera laksanakan! 🤩🤩

Nyontek resepnya mba @dapurVY 🥰🥰 sehat selalu mba sayang 🙏🏻🙏🏻

#PejuangGoldenBatikApron
Week 26

Manisan Kolang Kaling Bunga Telang

2 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..

*LatePost
Beli Kolang-kaling dari kapan tauk 🤦🏻🤦🏻 baru sempet dikerjain sekarang *SokSebok 😜😜
Setelah menyimpan rasa penasaran yang amat dalam, mau bikin Manisan pakai bunga Telang 💜💜

Tapiiiiii.... berhubung di rumah kami pohonnya masih tinejer 🌱🌱 berbunga kadang hanya 2 atau 3 helai 😂😂 Nhaa kan durasi yaak?! 🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️

Dan akhirnya setelah dikumpul-kumpul, dapat lah agak banyak untuk Kolang Kaling.. Hiyeyy, segera laksanakan! 🤩🤩

Nyontek resepnya mba @dapurVY 🥰🥰 sehat selalu mba sayang 🙏🏻🙏🏻

#PejuangGoldenBatikApron
Week 26

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgKolang-kaling
  2. 800 mlair
  3. 3 sdmbunga Telang kering
  4. 2lb daun Pandan (gak punya, jadi diganti dgn 1 btg Serai)
  5. 2lb daun jeruk, sobek
  6. 200-250 grGula pasir
  7. Vanili
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Kolang Kaling, kemudian rendam dengan air bekas cucian beras selama 2 jam. Bilas sampai bersih dan lendirnya hilang

  2. 2

    Masukkan ke panci, beri secukupnya air. Masak sampai mendidih. Buang
    airnya, tiriskan Kolang Kaling

  3. 3

    Masukkan 3 sdm bunga Telang kering ke panci. Tuang air, rebus hingga mendidih. Matikan api, diamkan sampai airnya berwarna biru

  4. 4

    Saring dan buang Bunga nya. Masukkan daun pandan, daun jeruk, garam, gula pasir dan Kolang Kaling

  5. 5

    Rebus sampai airnya sat. Angkat, biarkan uapnya hilang

  6. 6

    Simpan dalam kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat 💜💜👍🏻👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
pada
Jakarta - Dumai, Riau
Love cooking and baking.. Let's make it fun and simple! 😊Mulai menulis di Cookpad pada 30 Oktober 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa