Bahan-bahan

20 menit
3-4 orang
  1. 2 batangwortel
  2. 1/2 kuntum besarkembang kol
  3. 1/2 kuntum besarbrokoli
  4. 2 buahbaby corn
  5. 2 lembarjamur kuping
  6. 4 batangbuncis
  7. 4 lembarsawi manis
  8. 4 lembarsawi putih keijoan
  9. Secukupnyakol
  10. 1 lembarbesar kembang tahu
  11. 1/2 siungbawang bombay
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 tangkaibawang daun
  15. 2 sdmminyak bawang merah (boleh skip)
  16. 2 sdmminyak bawang putih (boleh skip)
  17. Secukupnyagula, garam, merica dan kaldu ayam
  18. 1/2 gelasair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Gunting helai kembang tahu menjadi beberapa sesuai selera. Rendam dalam air panas, sisihkan.

  2. 2

    Potong2 bahan sayuran dan perbawangan.

  3. 3

    Panaskan minyak bawang merah dan putih (jika tidak ada bisa pakai minyak goreng), tumis perbawangan sampai harum.

  4. 4

    Masukkan bahan sayur yang lebih lama matang (selain dedaunan) tambahkan air. Tumis2 sampai setengah matang.

  5. 5

    Setelah sayur mulai setengah matang, masukkan sayuran hijau dan kembang tahu yang sudah direndam dalam air panas.

  6. 6

    Tambahkan gula garam merica dan kaldu ayam bubuk. Cek rasa.

  7. 7

    Jika dirasa sudah cukup, angkat dan sajikan dalam mangkok.

  8. 8

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa Azizah
Annisa Azizah @azizannisa
pada
Happy mom and wifeCatatan digital resep masakan dapurku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa