(551) Martabak Keju (Empuk, Kenyal dan Anti Gagal)

Kiarra Cookies n Cakes
Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

06.03.2025
.
Bismillah.. salah satu penulis kesukaan saya adalah mbak @kheyla_kitchen691 karena resepnya bagus2, anti gagal, gampang ngikutinnya. Resep martabak ini sudah saya Bikin dari lamaaa baget. Tp blm sempat diterbitkan. Ini martabak terenak dan tersukses yang pernah saya bikin. Anak2 saya penggemar martabak manis, mangkanya saya sering bikin. Rekomended pokoknya. Terimakasih ya mbak Khey..
Resep ini sekalian utk Combo ngabibita yg temanya, makanan Manis.. yg manisnya kayak kamu.. iyaa... Kamu.. 🤭
.

#PenulisFavoritku
#GAS2025
#ComboNgabibita_ManisKayaKamu
#CookpadCommunity_Bogor

(551) Martabak Keju (Empuk, Kenyal dan Anti Gagal)

26 orang berencana membuat resep ini

06.03.2025
.
Bismillah.. salah satu penulis kesukaan saya adalah mbak @kheyla_kitchen691 karena resepnya bagus2, anti gagal, gampang ngikutinnya. Resep martabak ini sudah saya Bikin dari lamaaa baget. Tp blm sempat diterbitkan. Ini martabak terenak dan tersukses yang pernah saya bikin. Anak2 saya penggemar martabak manis, mangkanya saya sering bikin. Rekomended pokoknya. Terimakasih ya mbak Khey..
Resep ini sekalian utk Combo ngabibita yg temanya, makanan Manis.. yg manisnya kayak kamu.. iyaa... Kamu.. 🤭
.

#PenulisFavoritku
#GAS2025
#ComboNgabibita_ManisKayaKamu
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam + 3 jam diistirahatkan
2 - 3 Teflon UK. 20 cm
  1. Bahan Adonan :
  2. 250 grTepung Terigu
  3. 2 btrTelur
  4. 4 sdmGula Pasir
  5. 1 sdmSusu Bubuk
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1/4 sdtVanili Bubuk
  8. 300 mlAir
  9. Bahan Lain :
  10. 1 sdtBaking Powder Double Acting. (sy 1(2 sdt)
  11. 1/2 sdtSoda Kue (sy 1/4)
  12. 3 sdmAir
  13. Bahan Oles + Topping :
  14. 100 grMargarine + Butter (1:1)
  15. 100 grKeju Cheddar
  16. 3scht SKM

Cara Membuat

1 jam + 3 jam diistirahatkan
  1. 1

    Campur semua bahan adonan.. Aduk pakai whisk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.. Lalu plok plok menggunakan centong nasi hingga kalis.. (cirinya jika adonan di angkat dan di tuang tidak putus)..

  2. 2

    Masukan Telur. Aduk2 sampai telur tercampur rata. Masukan baking powder. Aduk2. Diamkan 1-3 jam..

  3. 3

    Setelah adonan istirahat, cairkan soda kue bersama dengan air.. Tuang ke adonan aduk lagi di keplok" santai sambil nunggu panasin teflon denga api kecil hingga teflonnya panas..

  4. 4

    Tuang 1/2 adonan.. Lalu puter pakai punggung centong.. Biar dapet pinggiran yg crispy.. Apinya agak di besarin dahulu.. Tunggu adonan sampai keluar gelembung"..

  5. 5

    Kalo gelembungnya udah sampai ke tengah kecilkan api.. Taburi gula lalu tutup masak hingga matang

  6. 6

    Kalau udah matang angkat pindah ke piring/ talenan bersih.. Panas"olesi margarin mix butter.. disini saya isi pakai keju parut. Beri susu kental manis, sedikit aja.

  7. 7

    Yg satunya sy pakai isian selai coklat dan kacang tanah yg ditumbuk setengah hancur.

  8. 8

    Setelah di topping potong tengah bagian, lipat oles kulitnya dengan margarin.. Sajikan saat masi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiarra Cookies n Cakes
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Mother of 4 adorable childrens.. love Baking, tapi gak pinter Cooking.. 😅 Banyak Belajar Masak dari Cookpad.IG : @kiarra_cookiesncakes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa