Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 Porsi
  1. 1 BungkusMisoa
  2. 5 buahUdang
  3. 1 ikatSawi Putih
  4. 5 butirBakso
  5. 1 kotakTahu Sutera
  6. 1 batangDaun Bawang
  7. 100 gramJamur Kancing
  8. 1 ikatSawi Sendok
  9. 2 buahWortel
  10. Bumbu Kuah (dihaluskan):
  11. 5 buahCabe Merah Besar
  12. 3 siungBawang Putih
  13. 3 siungBawang Merah
  14. 1 buahKemiri
  15. 1 sdmEbi Kering
  16. Bumbu Kuah lain:
  17. 1 batangSereh
  18. 2 lembarDaun Jeruk Purut
  19. 2 lembarDaun Salam
  20. 1 ruasLaos
  21. secukupnyaGaram
  22. 1 buahJeruk Lemon
  23. 2 sdmAir Asam Jawa
  24. secukupnyaGula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu kuah (diblender lebih praktis dan hasilnya lebih halus).

  2. 2

    Rebus air dalam panci, masukkan bumbu halus, bumbu untuk kuah lainnya, dan udang. Tunggu sampai mendidih dan harum.

  3. 3

    Masukkan potongan wortel, tunggu sampai lunak.

  4. 4

    Masukkan potongan bakso, tahu, dan jamur.

  5. 5

    Tambahkan misoa. Tunggu sampai misoa menjadi lunak.

  6. 6

    Masukkan sayuran, diamkan sebentar. Cek rasa.

  7. 7

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisyah - Humairah
Aisyah - Humairah @cook_5089272
pada
Indonesia

Komentar (3)

Resep Serupa