Bakpao isi sayur

Andinoer Chalifah Ramadhany (Andinoer)
Andinoer Chalifah Ramadhany (Andinoer) @dhanycook

Karena anak lagi gak mau makan nasi, maunya sayur aja terus..
Jadilah Umaa buatkan bakpao isi sayuran 😊

Bakpao isi sayur

14 orang berencana membuat resep ini

Karena anak lagi gak mau makan nasi, maunya sayur aja terus..
Jadilah Umaa buatkan bakpao isi sayuran 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 menit
25 buah
  1. Bahan Adonan
  2. 50 sdmtepung terigu
  3. 1/2 sdmragi instant
  4. 3 sdmgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. secukupnyaAir es
  7. 2 sdmmentega (dicairkan dan didiamkan sampai suhu ruang)
  8. Bahan Isian
  9. 5 buahwortel ukuran sedang (potong dadu)
  10. 3 buahkentang ukuran sedang (potong dadu)
  11. 2 butirtelur (kocok lepas)
  12. 5 siungbawang merah (haluskan)
  13. 4 siungbawang putih (haluskan)
  14. secukupnyaMerica bubuk
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaPenyedap rasa
  17. Alas adonan
  18. Daun pisang (optional)

Cara Membuat

18 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, ragi instant, garam dan gula (aduk sampai rata).

  2. 2

    Setelah rata, masukkan air es sedikit demi sedikit. Sampai adonan setengah kalis

  3. 3

    Kemudian masukkan mentega cair, aduk adonan sampai benar-benar Kalis.

  4. 4

    Lalu adonan didiamkan sekitar 30 menit, hingga mengembang 2 kali lipat

  5. 5

    Sambil menunggu adonan mengembang, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan

  6. 6

    Setelah wangi, masukkan wortel dan kentang.

    Aduk hingga merata.

  7. 7

    Masukkan air secukupnya dan tunggu hingga sayuran mulai layu

  8. 8

    Setelah itu, masukkan garam, merica, penyedap rasa dan telur.
    Setelah semua sudah tercampur rata dan sayuran telah matang..
    Matikan kompor dan diamkan isian hingga suhu ruang.

  9. 9

    Adonan yg telah mengembang, dibuat menjadi bulat-bulat.
    Kemudian dipipihkan dan diberi isian sampai adonan habis.

  10. 10

    Panaskan panci, lalu masukkan adonan yang telah diisi (tutup panci dilapisi dengan serbet)

  11. 11

    Tunggu hingga 18 menit..
    Dan jadilah bakpao isi sayuran 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andinoer Chalifah Ramadhany (Andinoer)
pada

Komentar

Resep Serupa