Butter cake raisin

Ie
Ie @ie2181
Bekasi

Lembut, berasa susu dan gak bikin seret!!

Butter cake raisin

6 orang berencana membuat resep ini

Lembut, berasa susu dan gak bikin seret!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
18x18cm
  1. Bahan kering (ayak)
  2. 200 grterigu mid pro
  3. 16 grmaizena
  4. Bahan adonan kuning
  5. 200 grmargarine / butter
  6. 100 grgula halus
  7. Vanilli cair
  8. 4 btrkuning telur
  9. 2scht SKM putih (80 gr)
  10. Bahan adonan putih / merinque
  11. 4 btrputih telor
  12. 20 grgula halus
  13. seujung sendok kecilCOTT
  14. Topping / isian
  15. 50 grkismis

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Kocok dengan high speed margarine / butter, gula halus dan vanilli sampai pucat dan mengembang selama 10 menit, kecilkam mixer, lalu masukkan kuning telur satu persatu, baru masukkan SKM, aduk rata, baru masukkan telung secara bertahap, sisihkan.

  2. 2
  3. 3

    Dalam wadah lain, kocok putih telor, gula halus, COTT, secara bertahap, sampai soft peak, lalu campur kan ke adonan kuning aduk lipat secara bertahap dan rata.

  4. 4

    Siapkan loyang 18x18 cm, olesi dengan margarine dan alasii baking pape bagian bawah., masukkan adonan beri taburan kismis. Hentakkan beberapa kali agar gelembung udara keluar.

  5. 5

    Panggang di suhu 180° selama 45-50 menit, 20 menit terakhir pake api atas-bawah

  6. 6

    Dinginkan suhu ruangan, baru siap di potong2, jadi 16 potong

  7. 7

    Note : untuk kismis, rendam air panas dan taburi tepung (untuk isian)agar tidak tenggelam dalam cake.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ie
Ie @ie2181
pada
Bekasi
sebagai pemula dalam bisnis pastry and bakery, saya harus lebih banyak belajar, dan berbagi, siapa tau bisa menginspirasi.IG:yhie_2112
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa