Garang asam simpel dan enak

Nurul Istiqamah Rauf
Nurul Istiqamah Rauf @nurulistyrauf
Depok

Recook ini dari resep tiktok, rasanya gurih dan seger banget, bisa bikin nasi habis haha, pak suami juga approve alhamdulillah enak banget katanya

Garang asam simpel dan enak

7 orang berencana membuat resep ini

Recook ini dari resep tiktok, rasanya gurih dan seger banget, bisa bikin nasi habis haha, pak suami juga approve alhamdulillah enak banget katanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 ekorAyam potong, marinasi dengan asam jawa, lada, garam
  2. Bumbu iris
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 buahcabe besar (sesuaikan)
  6. 1 buahtomat
  7. 5-6 buahbelimbing wuluh
  8. Bumbu lainnya
  9. 1 batangsereh geprek
  10. 1 ruaslengkuas geprek
  11. 2 lembardaun salam dan daun jeruk
  12. secukupnyaSantan , saya pake 1 bungkus kecil santan bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu iris kecuali tomat dan belimbing wuluh, dan juga bumbu lainnya hingga harum

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk aduk biarkan dengan api kecil sekitar 10 menit hingga bumbu meresap, jangan diberi air dulu

  3. 3

    Beri air, masukkan tomat dan belimbing wuluh, masukkan gula, garam penyedap rasa

  4. 4

    Masak hingga mendidih dan ayam matang, tes rasa dan koreksi, jika sudah pas tambahkan santan, aduk aduk hingga mendidih, angkat dan sajikan

  5. 5

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Istiqamah Rauf
Nurul Istiqamah Rauf @nurulistyrauf
pada
Depok
ternyata memasak itu mudah dan menyenangkan follow me on instagram @nurulistyrauf
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa