Mangut Lele

Uzzy
Uzzy @Bunda_Uzzy
Surabaya

Hari ini masak mangut lele.
Kelihatan ribet, tapi simpel Bunda.
Selamat mencoba.

Mangut Lele

Hari ini masak mangut lele.
Kelihatan ribet, tapi simpel Bunda.
Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglele goreng
  2. Secukupnyasantan
  3. 12 siungbawang putih
  4. 12 siungbawang merah
  5. 5cabai rawit
  6. 6cabai hijau besar
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyamerica bubuk
  9. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyakencur bubuk
  12. Secukupnyakunyit bubuk
  13. Secukupnyaketumbar bubuk
  14. 4daun salam
  15. 8daun jeruk
  16. 4 buahtomat
  17. 1 ikatkemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu diantaranya 8 siung bawang merah, 8 siung bawang putih, cabai rawit, kemiri, garam, merica, ketumbar, kaldu ayam bubuk, kencur, kunyit.

  2. 2

    Tumis bumbu, cabai hijau, daun jeruk, daun salam, 4 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih.

  3. 3

    Masukkan santan, tambahkan gula, masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan kemangi, lele dan tomat. Masak hingga 5 menit dengan api kecil.

  5. 5

    Matikan api sebelum lele hancur, siap disajikan Bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uzzy
Uzzy @Bunda_Uzzy
pada
Surabaya
masak yang simple, mudah dan suka bereksperimen..Gak suka ribet...Sewa Bus Medium AC dan Non AC area Yogyakarta dan sekitarnya..CP DM aja Bunda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa