Ceker rica"

Lia Rahma Yanti
Lia Rahma Yanti @cook_6137705
Cileduk

Lagi pengen seblak ceker si sebenernya eh kerupuknya gak ada.. ydh bikin ceker rica" kemangi aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 20cabai rawit merah
  3. 10cabai merah panjang
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2bawang bombay (iris tipis)
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 batangserai
  10. 1/2 ikatdaun kemangi (pisahkan dari batangnya)
  11. 2 lembardaun bawang (potong kecil
  12. 10 lembardaun jeruk (iris tipis)
  13. garam
  14. penyedap rasa (sasa)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih kan ceker lalu rebus sekitar 10 menit (biar empuk dan ga amis)

  2. 2

    Bumbu yg di haluskan cabe, bawang, jahe, kunyit

  3. 3

    Memarkan batang serai dan potong kecil daun jeruk, daun bawang, bawang bombay

  4. 4

    Setelah ceker direbus tiriskan...

  5. 5

    Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus lalu setelah harum masukan batang serai tambahkan air dan masukan ceker sampe ceker setengah terendam dalam air, tambahkan garam dan sasa

  6. 6

    Setelah air dalam masakan meniris tambahkan kemangi, daun bawang dan bawang bombay

  7. 7

    Cek rasa dan silahkam mencoba 😀😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lia Rahma Yanti
Lia Rahma Yanti @cook_6137705
pada
Cileduk
pencita kuliner INDONESIA
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa