Sayur Labu Krecek

Marlina Efi
Marlina Efi @LinaKrisna

Edisi dari bahan yang Ada di kulkas aja nih buibu, sisa2an gitu. Ada sisa tahu 2 biji, ada sisaan tempe habis bikin mendoan, trus ada juga krecek bawa dr kampung. Cuma sayang kurang Pete aja nih 😁😆

Sayur Labu Krecek

8 orang berencana membuat resep ini

Edisi dari bahan yang Ada di kulkas aja nih buibu, sisa2an gitu. Ada sisa tahu 2 biji, ada sisaan tempe habis bikin mendoan, trus ada juga krecek bawa dr kampung. Cuma sayang kurang Pete aja nih 😁😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1 buahlabu ukuran sedang
  2. 1/4 kgudang buang kepala
  3. 2 bijitempe iris kotak
  4. 2 kotaktahu iris kotak
  5. 1 onsKerecek kulit
  6. 1 bungkussantan instan ukuran 65ml
  7. 2 sdmbumbu dasar merah
  8. 1 sdmbumbu dasar kuning
  9. 2 sdtgaram, 1 keping gula merah, 2 biji asam Jawa
  10. 1 sdmkaldu jamur
  11. 2 lembardaun dalam, 3 lembar daun jeruk
  12. 1 Jempollengkuas & Jahe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Labu dikupas, potong korek api dan remas² dengan sedikit garam, cuci & tiriskan
    Cuci smua bahan sisihkan

  2. 2

    Panaskan panci dan diberi bumbu dasar, bumbu² lainya, aduk rata, kemudian masukan udang aduk sampai berubah warna dan harum

  3. 3

    Masukan tahu dan tempe yang sudah dipotong dadu, aduk cepat, tambahkan labu dan beri 300ml air. Masukan gula, garam, kaldu dan asam Jawa. Tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Tuang santan dan masukan kerecek. Aduk rata, tunggu smua bahan matang, terutama kerecek terlihat layu, tes rasa. Hidangkan dengan nasi atau lontong beserta kerupuk udang.
    Cuman sayang kurang Pete aja nih buibu 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlina Efi
Marlina Efi @LinaKrisna
pada
Bismillah 😇🥰Belajar memasak secara otodidak 🥳Warga Yogyakarta yang merantau di kota BogorIRT yang :🍒 Menyukai masakan tradisional dan nusantara🍒 Menyukai foto hasil masakan🍒 Menyukai berbagi resep masakan🍒 Tapi belom terpilirkan untuk berbisnis maakanan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa