Semur Telur Puyuh Pedas Manis

indah lestari
indah lestari @indahlestari_9579
Pamulang, Tangerang Selatan, Banten

Resep semur biasa ditambahkan dengan sambal bajak, jadilah semur pedas manis

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang

Semur Telur Puyuh Pedas Manis

Resep semur biasa ditambahkan dengan sambal bajak, jadilah semur pedas manis

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 orang
  1. 60 butirtelur puyuh, rebus dan kupas
  2. 7 lbrdaun salam
  3. 2 ruaslengkuas
  4. 2 batangserai
  5. 2 bulatankecil gula merah, iris
  6. 5 sdmsambal bajak
  7. Secukupnyakecap manis
  8. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  11. Sebungkuslada bubuk
  12. Bumbunya, dihaluskan:
  13. 13bawang merah
  14. 8bawang putih
  15. 1 sdtketumbar, sangrai
  16. 2kemiri, sangrai

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan nya

  2. 2

    Haluskan bumbunya

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu hingga matang

  4. 4

    Masukkan sambal bajaknya, aduk rata

  5. 5

    Masukkan telur puyuh, aduk rata hingga semua telur terbalut bumbu

  6. 6

    Saya pakai gula merah ukuran kecil. Iris-iris

  7. 7

    Tuang air ke wajan. Masukkan irisan gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan hati-hati agar telur tidak hancur

  8. 8

    Ketika air menyusut, tuang kecap. Aduk rata kembali. Setelah kuahnya sat, segera matikan api

  9. 9

    Semur telur puyuh siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indah lestari
indah lestari @indahlestari_9579
pada
Pamulang, Tangerang Selatan, Banten
dapur adalah tempat piknik terbaik. tempat melepas stres terindah.. alhamdulillaah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa