Tahu Kukus Kuah

Name: Tahu Kukus Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kotak tahu putih(potong kotak)buang tengahnya; Bahan isian:; 100 gr daging ayam tanpa kulit (sy pake dada); 6 sdm tapioka; 6 sdm terigu; 1 sachet kaldu bubuk(royco ayam); 2 siung baput; 3 siung bamer; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya garam; Secukupnya ladaku/merica butiran; 1 buah Wortel (serut); 2 tangkai daun bawang(iris); Kubis iris tipis(boleh skip); Taoge(boleh skip); Bahan Kuah:; 1 lembar daun jeruk; 1 batang bawang pre; Bumbu Halus:; 2 siung baput; 3 siung bamer; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kaldu bubuk,garam,gula dan kaldu jamur utk kuah

Nida Heryani @nidaheryani

Pasuruan,JATIM

#PekanPosbar Olahan dari #TahuTempe challenge dari Mamah Cookpad kali ini,sy memilih bikin Olahan dari tahu ..tahunya dikukus dan berkuah, memilih bikin ini utk sedikit menghemat minyak goreng..yg masih selangit harganya😊
#Week19
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang
#OlahanTahu

Lebih banyak

Tahu Kukus Kuah

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Nida Heryani @nidaheryani

Pasuruan,JATIM

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 kotaktahu putih(potong kotak)buang tengahnya
Bahan isian:
100 grdaging ayam tanpa kulit (sy pake dada)
6 sdmtapioka
6 sdmterigu
1 sachetkaldu bubuk(royco ayam)
2 siungbaput
3 siungbamer
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyagaram
Secukupnyaladaku/merica butiran
1 buahWortel (serut)
2 tangkaidaun bawang(iris)
Kubis iris tipis(boleh skip)
Taoge(boleh skip)
Bahan Kuah:
1 lembardaun jeruk
1 batangbawang pre
Bumbu Halus:
2 siungbaput
3 siungbamer
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyakaldu bubuk,garam,gula dan kaldu jamur utk kuah

Cara Membuat

1

Blender ayam bersama baput,bamer dan merica..lalu campur dgn tepung tapioka,terigu serta sayurannya ya moms..aduk rata pake tangan beri sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan
2

Siapkan tahu putihnya..potong2 kotak-kotak, kerok bagian tengahnya
3

Isikan adonan kedlm tahu lalu masukkan dlm panci kukus kurleb 15 menit
4

Sambil menunggu tahunya dikukus..bikin bahan kuahnya ya tumis bumbu halus sisihkan,didihkan air dlm panci setelah terlihat mendidih masukkan tumisan bumbu halus tadi aduk rata..tambahkan secukupnya kaldu bubuk,garam,gula,kaldu jamur..koreksi rasa tambahkan 1 lembar daun jeruk..aduk rata
5

Setelah dirasa pas rasa kuahnya..masukkan tahu kukusnya..sesekali diaduk tunggu beberapa saat..angkat
6

Siap..disajikan,
Met Mencoba yaa..Moms

Itha Subekti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nida Heryani @nidaheryani

pada 11 Juni 2022 09.09

Pasuruan,JATIM

Assalamu'alaikum semua..Para Pecinta dunia Cooking.Nama saya ... 🍃Nida Heryani N.A🍃Seorang karyawati sebuah perusahaan milik jepang dikawasan Industri Estate Pasuruan(PIER)PT.KINGJIM INDONESIA., yg juga seorang mama 2 anak my beloved daughter&Son's yaitu Sasha & Arkha.Alhamdulillah selalu ada waktu, memasak untuk suami dan anak-anak disela rutinitas bekerja .."best serve for all of them,my little family"💕masih jauh dari kata sempurna,banyak sekali kekurangan saya, baik masakan maupun foodtographynya ,tapi setidaknya selalu berusaha utk terus belajar & berkreasi,berinovasi.lewat Cookpad IndonesiaMasakan sederhana ,masakan rumahan yg biasa disajikan setiap hari dirumah adalah tema resep-resep yang saya buat & share..MasyaAllah Tabarakallah💛..betapa memasak itu adalah sesuatu yg luar biasa menyenangkan bagi saya utk keluarga.Demikian sekelumit cerita tentang saya😊.Semoga semua resep yg sy buat berkenan dan semoga bermanfaat. "Happy Cooking Everyday"Terima Kasih COOKPAD INDONESIAWasalamu'alaikum Wr Wb..IG @nidaheryani17IG @paokarakter_nidaFB Nida Heryani

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tahu kukus kuah Tahu kukus kuah

Disaat paksu lagi radang cari menu yg ringan tp sehat... sip dicobaternyata enyak kuahnya.. 👍🏻

Yunibun
Tahu kukus kuah Tahu kukus kuah

Menu diet kadang membosankan, supaya dietnya semangat harus kreatif mengkreasikan masakan

Hel’s Kitchen
Tahu Kuah Tahu Kuah

Terinspirasi dari bakso malang beberapa hari lalu. Saya yang pecinta tahu, kok kepincut sama tahu putihnya yang dibakso malang itu. Bisa kali ya dicoba bikin tahu dikuahin aja pake kuah kaldu. Enak ternyata. Yang suka pedes bisa ditambahin sambel dan saos atau juga bisa tambah cuka dan bawang goreng. Duh perfecto bikin ngeces nih mak sambil nulis. Hahaha.Oia pas bikin ini, gas abis. Saya gak bisa pasang gas dan akhirnya tanpa pikir panjang masaknya pindah ke magicom. Alhamdulillah ya pas jadi tuh tahu ludes.#OneRecipeOneTree#PejuangGoldenApron2

Ratna Ningsih
Tahu Kuah Tahu Kuah

Rahma Sani Azizah
Tahu Kuah Tahu Kuah

Hujan ky gini, enaknya makan yg berkuah-kuah. Lets it, yuk masak masakan simple ini 😍

Ciciwenwen
Tahu Kuah Tahu Kuah

Mulyana
Tahu Kukus Kuah Kecap Tahu Kukus Kuah Kecap

Assalamu'alaikum warahmatullah ummah... Kali ini aku mau masak berbahan dasar tahu putih. Tahu paling sering diolah dengan cara digoreng ya, tp kali ini aku mau kukus biar lebih sehat dan ternyata tetap enak kok...Resep ini terinspirasi dr resep mbak @mamaZayka_19 dengan sedikit modifikasi dari aku..#DikukusLebihEnak#GAS2025

Dapur Rumaysho'
Tahu Kuah Tahu Kuah

Tiba tiba pengen jajanan jaman kuliah, dan gatau yang jualan masih ada atau engga. Akhirnya nyoba buat sendiri, lumayan lah buat mengobati rasa kangen 😄#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

utamifiqih
Tahu Kuah Tahu Kuah

Cari menu yang kira2 bisa dimasak cepat dan enggak banyak bahan, inilah menunya. Dulu pernah bikin pas masih single sama nyokap, dan alhamdulillah rasanya enggak jauh beda. #siapramadan

Wif_nie
Tahu Kukus siram Kuah Kecap Tahu Kukus siram Kuah Kecap

Tahu kukus dengan kuah kecap simple ini ternyata endul, sampe2 aku kebagian icip aja. 😁. Padhal tahunya cuma dikukus. Dengan bantuan soraman kuah kecap pedas ini.. mm jadi enak. Yuk cobain.source : @syafa_syifa#Semangcook_MaknyusDikukus#DikukusLebihEnak#Gas2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Nur Erma
Tahu Tumis Kuah Tahu Tumis Kuah

Selamaat pagi, lama tidak muncul di cookpad. Setelah mudik, baru bisa masak sekarang. Biasanya apa aja yg ada wkwk. Mudik seharusnya bisa upload banyak resep ya, krn tiap hari masak dg menu berbeda, dan ada yang ngajarin masak aneh². Sayangnya, hp buat motret ketinggalan. Hp ini kameranya super blur 😂 Nggakpapa, nanti kalau pulang Jombang lagi, up yang banyak. Kali ini masakan tahu lagi, sebenernya bingung namanya apa. Asal cemplung aja, pokoknya cepet krn dah laper wkwkw. Ternyata enaqq...©Afia, 21 Juni 2019#masakaken

Afia Kn.
Tauge Tahu Kuah Tauge Tahu Kuah

Selasa, 13 Sept 22 (week 33)BismillahCocok juga sama tema posbar mamah minggu ini tentang aneka protein, kali ini saya mengolah protein nabatiTerInspirasi dari resep Mba Ruby @amalia112807, pemenang Arisan Cocompal awal bulan iniWalau ini ala2 saya tapi semoga tetap berkenan ya mba 😊thx 🙏🏻Link :https://cookpad.wasmer.app/id/r/896577#ArisanCooksnapWongKito_mramalia#SerbaSerbiProtein#CocompalBeladas#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya #idemasak#cookpadindonesia#Temansetiapmomen #kedapuraja

Mey's Cila

Rekomendasi Resep Lainnya