383. Bolu Kukus Tempe

Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
Tarumajaya - Bekasi Utara

14.06.22

Bismillah...

Menyambut Hari Tempe Sedunia, mamah CP mengajak kita untuk mengkreasikan tempe dengan cara LUAR BiASA sehingga menjadi hidangan yang ISTIMEWA.
Bolu Kukus Tempe salah satu olahan yg berbahan dasar Tempe yang sangat lezat. Untuk Topping bisa disesuaikan dengan selera yaa 💞

Source: @Erlina

#HidanganTempe
#PDKT2022
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
#PekanPosbar
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek20_HeniSuryani
#ResepHeniS

383. Bolu Kukus Tempe

9 orang berencana membuat resep ini

14.06.22

Bismillah...

Menyambut Hari Tempe Sedunia, mamah CP mengajak kita untuk mengkreasikan tempe dengan cara LUAR BiASA sehingga menjadi hidangan yang ISTIMEWA.
Bolu Kukus Tempe salah satu olahan yg berbahan dasar Tempe yang sangat lezat. Untuk Topping bisa disesuaikan dengan selera yaa 💞

Source: @Erlina

#HidanganTempe
#PDKT2022
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
#PekanPosbar
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek20_HeniSuryani
#ResepHeniS

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 80 grTempe (aslinya 100gr)
  2. 3 butirTelur
  3. 100 grGula Pasir
  4. 1/2 sdtSP sponge
  5. 200 grMargarin, cairkan
  6. SecukupnyaPasta Coklat
  7. 🥮 Bahan kering 🥮
  8. 150 grTepung Terigu pro rendah
  9. 1 sdmSusu bubuk
  10. 1 sdtCoklat bubuk
  11. 3 sdmBiskuit Oreo halus (pisahkan cream nya)
  12. 🥮 Topping 🥮
  13. SecukupnyaButtercream
  14. SecukupnyaKeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    👉Kukus tempe. Lalu haluskan dengan sendok. Sisihkan.

    👉 Cairkan margarin, sisihkan.

    👉 Dalam wadah, campur bahan kering lalu ayak. Sisihkan.

  2. 2

    👉Mixer Gula, telur & SP sampai soft peak dengan speed sedang lalu lanjut ke speed tinggi.

  3. 3

    👉Masukkan remahan Biskuit Oreo + tempe yg sudah di haluskan. Aduk sampai tercampur rata. Matikan Mixer.

    👉 Kemudian tuang campuran Terigu, aduk dengan spatula. Masukkan juga pasta coklat+ margarin leleh, aduk lipat kembali sampai tercampur rata.

  4. 4

    👉 Panaskan panci kukusan. Beri kain pada tutup panci kukusan.

    👉Tuang pada loyang ukuran 22x22cm yg dialasi baking paper. Hentak²an loyang supaya tidak ada rongga dalam adonan.
    Kukus ±40-45 menit dengan api besar.

  5. 5

    👉Setelah matang, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin pada suhu ruang.

    👉Setelah dingin, oles bagian atas bolu menggunakan butter cream.
    Taburkan keju parut ke atas bolu.

  6. 6

    Bolu kukus tempe siap disajikan 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
pada
Tarumajaya - Bekasi Utara
Masak jadi hobi baru nih sejak jadi full mom🥰 meskipun masih banyak belajar apalagi klo lihat menu yg baru. Gak ada salahnya kan buat belajar jd lebih baik 😉 17340613
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa