Saos padang ini enak banget loh, gak cm bisa utk ayam goreng, utk jadi saos cumi krispi,jamur krispi semuanya enak..

Anak kos yg lagi bosen makan frozen food masak itu2 aja.. Ini bisa d isi cumi/kepiting/udang ya..

Ceritanya Sabtu kemarin diajakin paksu jln2,, dah mau sore singgah di pasar lelang Ikan,, blm bnyak yg jualan sih,, tapi smpat ngeborong 2 jenis kerang dan salah satunya kerang ini. Jujur belum pernah masak sebelumnya,, namanya kerang tahu. 1 kg nya cuma 8 bh, berat cangkangnya aja. Masih seger bnget semuanya. jdilah ngeborong ikan, sotong dan cumi. Senengnya hari itu karna selain segar smuanya jg murah meriah😂😂😂

Saos favorit kalo lagi makan di restoran seafood ! Udang bisa di ganti ama seafood yang lain yak, cumi, kepiting, lobster, ato kerang !

Lauk keluarga kami hari ini cumi saos Padang. Tinta cuminya nggak dibuang jadinya warnanya hitam. Cumi saos Padang ini keluarga kami nikmati bersama sayur bening kol jagung

Happy weekend ❤️Bikin menu ala resto yg menggugah selera utk weekend kali ini. tentunya lbh murah meriah ya buuu😁😋Enak bgt disantap bareng sama nasi putih hangat.TIPS AGAR KERANG TIDAK AMIS :cuci bersih dan pastikan tidak ada pecahan cangkang yg tertinggal, lalu rebus dengan daun salam dan jahe selama 5 menit, lalu tiriskan. kerang siap dimasakcooksnap dari mba @Chacha_Chiput , dg modifikasi. Cumi dan udang sy ganti kerang hijau, dan bbrp modifikasi bumbu.#BromoColam#BromoWithTriPujiLestari#Bromo_GiziSeimbang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#GBA_MrsTans#Week28#IdeMasak#CeritaDapurHariIni

Berawal dr beli kerang 1/2 kg uda saya buat tumis pedas 1/4 kg, masih ada 1/4 kg lg. Tiba2 suami minta sisa kerangnya dimasak saos padang dan kebetulan banget liat status WA tmn lg masak seafood saos padang. Saya nanya donk resepnya, ternyata recook dr resepnya @tasyi. Kl di resep tasyi pake udang, tp berhubung suami alergi udang dan punyanya kerang ya pake yg ada aja ternyata sama enaknya kok suami lahap, duh senengnya hati ini 😊

Nemu resep saos padang di ig tapi resep aslinya pakai ceker. Ku lihatkan ke pak suami katanya diganti kerang aja. Yowis pagi2 hujan2 ke pasar cari kerang, alhamdulillah dapet. Hehe.. Resep ini ku modif sesuai lidah ku dan ada item yg ku skip. Siapapun yg nulis resepnya, izin reshare mbak 🙏🏻 hujan2 makan ini dijamin anget badannya hehe. Yuk ah langsung ke dapur cuuss masak buat yg tersayang 🤪#kerangsaospadang#olahankerang#masakanrumahan#resepalamamakgia

Abis makan kerang saos padang di restoran satu porsi isinya cuman 8 kerang, jadi pengen masak sendiri biar puas makannya

Saos ini dibuat gegara kalau makan diluar itu selalu "terlalu" pedas.. hehe.. harusnya isi mangkuknya banyak.. lupa foto..

Dikabarin temen klo di pasar ada kerang dara, langsung semangat nitip sekilo, padahal ga punya pengalaman masak kerang bercangkang, pernah sih sepuluh taon lalu 😂😂Dan ternyata terbuktilah banyak yg masih nutup hihihi jd makannya perlu konsentrasi tinggi tuk buka itu cangkang kerang 😆Bumbu sih lumayan enak tapi kurang banyak hihihi next jikalau mood ada pingin coba lg krn ternyata anak" doyan#PejuangGoldenApron2#minggu39#cookingwithlove