Tumis Pepaya Muda

Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
Lembang Kab Bandung

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15557910

🪴 Udah lama simpan resep ini cuma belon sempet eksekusi aja dikarenakan kates yg sulit didapat ya 😔 pas banget ada yg ngasih sesuai harapan lgs cepet2 diolah sebelom kelak menjadi matang 😁 ingat janji jd berasa hutang yg tergadai 😅 tetap hrs ditebus bukan? krn pas ada resep lain yg hrs dibuat jadi selayaknya satu dua pulau terlampaui 🥰.

🙏 Terima kasih buat resep, saran dan kiatnya selama ini juga waktunya teh @ucimandasari 😘🤗 senang bisa kenal dan tau teteh dr CP ☺️.

Minggu ke 21🌹

#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CookpadCommunity_Bandung

Tumis Pepaya Muda

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15557910

🪴 Udah lama simpan resep ini cuma belon sempet eksekusi aja dikarenakan kates yg sulit didapat ya 😔 pas banget ada yg ngasih sesuai harapan lgs cepet2 diolah sebelom kelak menjadi matang 😁 ingat janji jd berasa hutang yg tergadai 😅 tetap hrs ditebus bukan? krn pas ada resep lain yg hrs dibuat jadi selayaknya satu dua pulau terlampaui 🥰.

🙏 Terima kasih buat resep, saran dan kiatnya selama ini juga waktunya teh @ucimandasari 😘🤗 senang bisa kenal dan tau teteh dr CP ☺️.

Minggu ke 21🌹

#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1 buahPepaya Muda/Kates uk kecil
  2. 5 siungBawang Merah, iris
  3. 3 siungBawang Putih, iris
  4. 1 btgDaun Bawang, iris
  5. 2 btgDaun Seledri, iris
  6. 1 sdmEbi Kering
  7. 1 sdtperes Merica Bubuk
  8. 1 sdtperes Garam
  9. 1/2 sdtKaldu Jamur
  10. 1 sdmGula Pasir
  11. SecukupnyaMinyak utk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih pepaya, kupas kulit lalu potong menjadi beberapa bagian kemudian parut kasar (klo mau diiris juga boleh)

    Beri garam secukupnya lalu aduk rata diamkan selama 15 menit,

    Kemudian bilas pepaya, peras pepaya buang sisa air, lalu tiriskan, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan tambahan lainnya, termasuk udang ebi yg sudah direndam air panas dan dihaluskan (pabila bamer dan baput mau dihaluskan sekalian jg boleh, gimana selera ya 😉👍)

    Panaskan secukupnya minyak dalam pan.

  3. 3

    Lalu tumis bawang hingga wangi dan agak layu, masukkan ebi ratakan tunggu beberapa saat lanjut masukkan parutan pepaya,daun bawang, seledri, sekaligus merica,

  4. 4

    Masukkan jg kaldu jamur, garam dan gula pasir, aduk rata semua menjadi satu, test rasa ya...😊

    Sesuaikan selera masing2, sekiranya cukup matikan api kompor angkat dan tumisan siap dikonsumsi 😘 Selamat mencoba dan menikmati 🙏☺️

    NB : saat menumis pepaya jgn sampai kelamaan ya supaya menjaga tekstur pepaya tidak terlalu layu, lamun ceuk org sunda mah "Teu Nyakreuk" 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
pada
Lembang Kab Bandung
❤️ FIRST STORY ❤️🥰 Saya IRT dgn 3 Putra 👦, jujur sy gak gt betah didapur apalg utk masak, tp sejak sy berhenti bekerja, mau gak mau suka gak suka sy HARUS BISA !!! 😁 ternyata gak cuma sekedar skill yg dibutuhkan dlm memasak tetapi hati juga berpengaruh ya 😊 apalagi klo ada sentuhan cinta 💖 didlmnya, maka rasanya pasti akan berbeda 😘🍃 bukan berarti gak bs masak trus sy gak kenal ama bahan dapur ya 😁 terlebih proses peracikan, jd dibilang gak parah bangets sih 🤭,,, biasanya klo mamih dah siap mengolah,,, lah sy lgs kaboorr... 😂😂 ntar balik lagi pas tugas nyuci2 dan bebenah.💕 SECOND STORY 💕🥹 sekarang Mamih dah gak ada, tp semua kenangan kita selalu melekat dlm ingatan,,, ada bbrp buku masakan yg ditulis dgn tangan beliau,,, MISIku utk mempraktekkan resep beliau dan share di Cookpad 😊 (kuberi kode disetiap judul KOLEKSI RESEP MAMI # KRM) sebagai apresiasi bentuk rasa syukurku, terima kasih utk segalanya mom 🥲 really miss you so much.... Al Fathihah 🤲🌹😇🌈 Buat yg sempet mampir dan juga berkehendak memasak dari resep disini tolong share Cooksnapnya yaaa....😉Terima Kasih untuk waktunya yg sudah menyempatkan membaca cerita saya 🙏😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa