Ayam Krispy Sederhana (sangat juicy dan kriuk)

Isma uryuu
Isma uryuu @ismaw25

Pengen buat ayam krispi yg ngga ribet tpi tetep yahudd. Niru resep chef Devina plus Tasya trus dimodif sendiri berdasarkan bahan di kulkas

Ayam Krispy Sederhana (sangat juicy dan kriuk)

8 orang berencana membuat resep ini

Pengen buat ayam krispi yg ngga ribet tpi tetep yahudd. Niru resep chef Devina plus Tasya trus dimodif sendiri berdasarkan bahan di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Bahan Marinasi
  2. 500 gramayam
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/2bawang bombai
  5. 1/2Jeruk lemon/cuka
  6. 1 sdtGula
  7. 1 sdtGaram
  8. Bumbu Kaldu (saya pake kaldu sapi)
  9. Santan kental (kalau ada)
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu Kering
  12. 2 sdmtepung terigu
  13. 1 sdmmaizena
  14. 1 sdtsoda kue
  15. 3atau 4 sendok tepung serbaguna (bisa diganti garam)
  16. Bumbu basah
  17. 2 sdmbahan kering
  18. Blenderan Bawang bombai
  19. Blenderan Bawang putih
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender halus bawang bombai dan bawang putih (bisa pakai bubuk bawang) dan campurkan semua bumbu marinasi. Sisakan blenderan bawang untuk bumbu basah.

  2. 2

    Untuk hasil maksimal, marinasi ayam selama sehari semalam di kulkas atau minimal 1 jam untuk bumbu meresap sempurna. Saya marinasi selama 2.5 jam.

  3. 3

    Keluarkan ayam hasil marinasi sembari membuat bumbu kering dan basah.

  4. 4

    Campurkan semua bahan bumbu kering untuk membuat lapisan luar. Cicipi sedikit hingga rasa asin pas.

  5. 5

    Campurkan semua bahan bumbu kering untuk lapisan dalam

  6. 6

    Ambil satu ayam dan lapisi dengan bumbu basah, lalu ke bumbu kering.

  7. 7

    Goreng dalam minyak panas dan tercelup sempurna.

  8. 8

    Ayam krispi juicy dan kriuk siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isma uryuu
Isma uryuu @ismaw25
pada

Komentar

Resep Serupa