Yakiniku Apple Beef

Catharina Paramitha
Catharina Paramitha @DapurcelemekMe_tha84

Awalnya itu pengen masak Beef Yakiniku yang ada di menunya Yoshinoya, tapi setelah lihat-lihat resep di cookpad (aku lupa cookpadnya siapa) ketemulah resep yang menurut aku tuh ga biasa.

Yakiniku Apple Beef

8 orang berencana membuat resep ini

Awalnya itu pengen masak Beef Yakiniku yang ada di menunya Yoshinoya, tapi setelah lihat-lihat resep di cookpad (aku lupa cookpadnya siapa) ketemulah resep yang menurut aku tuh ga biasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 minutes
2 porsi
  1. Beef (has dalam / sukiyaki beef)
  2. 1/2Bawang Bombay
  3. 2Wortel
  4. 1/4Apple Merah
  5. Jahe (ukuran 1 jempol)
  6. 4 SiungBawang Putih
  7. 1 Sendok makangula Jawa
  8. 1 Sendok MakanMinyak Wijen
  9. 2 Sendok MakanKecap Asin / Shooyu
  10. Minyak Goreng
  11. 1 Sendok MakanMirin / Arak masak

Cara Membuat

45 minutes
  1. 1

    Taburi daging dengan garam cuci bersih dengan air lalu letakkan di wadah.

  2. 2

    Masukkan bawang putih, jahe, apple merah (kulitnya tidak perlu dikupas), Gula Jawa kedalam chopper/blender sampai halus.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus kedalam wadah berisi daging kemudian tambahkan mirin, minyak wijen, kecap asin. Diamkan 20menit.

  4. 4

    Potong-potong bawang Bombay, wortel sisihkan.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan daging beserta semua bumbu halusnya.

  6. 6

    Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit (kira-kira 1 cangkir) aduk- aduk hingga daging berubah warna agak kecoklatan lalu masukkan wortel. Aduk hingga daging matang dan empuk.

  7. 7

    Matikan Kompor, letakkan daging di piring kemudian taburi wijen diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Catharina Paramitha
Catharina Paramitha @DapurcelemekMe_tha84
pada

Komentar

Resep Serupa