Minggu ke 1 GBA > Resep 2, Rabu 2 Februari 2022Bulan ini diajak mamah Cookpad jalan-jalan virtual ke Palembang sekalian saya pulkam (virtual juga ya 😁). Bingung mau coba kuliner yang mana dulu, akhirnya mampirlah ke CP bicek @Dapursesma dengan menu Pindang Ayamnya. Bumbunya sama dengan pindang ikan khas Meranjat (terasinya bisa diskip ya klo ga suka). Rasanya seger banget dan selalu jadi menu favoritNote :✓Meranjat adalah sebuah desa yang ada di provinsi Sumatera Selatan, ga begitu jauh dari kota Palembang..#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#pindangayam#kulinerpalembang#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Ini resep aslinya menggunakan ayam kampung karena di rmh cuma ada stok ayam potong ya jadi aku pakai yang ada aja di rmh untuk rasa tetep enak dan mantul menurutku...Untuk bumbu nya juga sedikit aku modif menyesuaikan bahan yang ada...Souare: @niungniungResep asli 👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/r/16743194#ArisanCooksnapAndalan_Niung#CookpadCommunity_Palembang#Resep_WongKitoNian#ResepHellenHandru#TiketTheAprontis

Masak simpel buat sahur. Tinggal cemplung, rebus, mateng, santaap. Seger, kuah kaldu terasa segar dan hangat utk perut di waktu sahur.Ini bumbuny sama dg resep Tum Ayam yg pernah saya post dlm CP saya, tapi kali ini sebagian bumbu2ny saya bakar spy aromanya lebih kaya. Cuss diintip.#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi6#CeritaDapurHariIni

Sering di buat menggunakan ikan, pindang adalah kuliner dr Palembang yg berupa sup ikan ini mempunyai cita rasa asam, asin, dan pedas. Tapi... bgmn jika menggunakan ayam🤔??? Tdk masalah, Krn menggunakan ayam pun tetap sm enaknya.....🤭😁Source : Berita Online🙏👍

Karna sya org asli palembang..seperti ny wajib tamat buat masakan yg satu ini...

Abis ujan emang pas makan yg berkuah seger2.

Masakan praktis tapi kuah kaya rasa apalagi kalau kuahnya sudah di"pletusin" rawit segar... Aarggghhh bisa lupa daratan nyidukin nasi putih hangat 😁

Liat foto di IGnya @ilmiyatusshofa aja udah ngecess alias ngacaii. Kabita pisan lah pokoknya.Ini seger banget ayamnya. Paksu makan pakai nasi anget saya makan ayamnya aja karena lagi diet karbo. Maknyuss pisann..Resep asli menggunakan 1 ekor ayam yg di potong 8. Saya hanya 500 gram ayam di potong 6. Jadi bumbu di bawah ini adalah bumbu yang saya pakai unyuk 500 gram ayam.O iya rasanya akan sempurna setelah nanas masuk. Kebetulan saya punya nanas madu di kulkas. Jadi saya pakai nanas itu.Source: IG@ilmiyatusshofa

Ada ayam di kulkas bingung mau dimasak apa, bosen digoreng terus, digulai, dicabein, dibakar, disemur sudah. Pingin yang berkuah tapi seger akhirnya di buat pindang deh. Yuk cobain resepnya

Suka bingung ayam dimasak apalagi......nyobain pake resep pindang ternyata enak jg

Hari ini saya post 2 resep sekaligus, karena besok saya punya jadwal ngawas siswa ujian. Jd bisa dipastiin besok libur dulu dunia per-cookpad-an 😁😄. Cerita sedkit boleh ya mommi mommi..Dulu sewaktu masih gadis dan kerja sbg konsultan sy sering keluar kota, nah pernah mampir ke salah satu rmh makan tahu sumedang, pengen banget makan pindang jadilah saya pesan pindang ikan nila.Ternyata dah lumayan lama nunggu ikan pindangnya pake kuah santan, yess itu lah Indonesia mom. Banyak suku, beda daerah bisa beda nama makanan tp untuk bentuk dan rasa tetap sama. Namun ada jg nih kaya si pindang ini, mgkn didaerahnya sama nama tp beda rasa dan bahannya.Nah kali ini saya mau ngepost pindang ayam ala sumatera, cm karena sy g punya nanas dan batang serai makanya saya skip. Jd yg punya blh ditambahkan ya bunda, rasanya seger. Dan karena sy punya anak usia 20 bulan jd saya skip cabe, yg mau pedas dan ada nuansa merahnya dipindang ayam ini boleh ditambahin sesuka hati.