Tongkol suwir cabe ijo

Efi Okha
Efi Okha @Dapur_rumah_efi

Salah satu menu favorit nih😁

Tongkol suwir cabe ijo

12 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu favorit nih😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 ekorikan tongkol sedang
  2. 10 buahcabe keriting hijau
  3. 14 buahcabe rawit
  4. 6sg bawang merah
  5. 2sg bawang putih
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. 1/2 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. Secukupnyaminyak, garam, micin, royco dan gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan terlebih dahulu
    Lalu kukus (bisa di marinasi dulu ya agar ada rasanya/menghilangkan amis)

  2. 2

    Setelah dikukus pisahkan dengan duri lalu goreng (jangan terlalu kering)

  3. 3

    Suwir-suwir tongkol yang sudah di goreng

  4. 4

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit (bisa diulek/diblender)

  5. 5

    Potong/iris cabe hijau keriting

  6. 6

    Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, jahe, lengkuas(jahe dan lengkuas bisa di geprek/dipotong)
    tunggu harum masukkan potongan cabe hijau

  7. 7

    Setelah layu beri sedikit air masukkan garam, gula, micin/royco dan cek rasa

  8. 8

    Masukkan suwiran tongkol biarkan meresap lalu matikan api

  9. 9

    Hidangkan bersama nasi hangat

  10. 10

    Selamat mencoba
    selamat menikmati bersama keluarga 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Efi Okha
Efi Okha @Dapur_rumah_efi
pada
hai... jangan bosan ya lihat resep sederhana dari aku yang belum bisa jago masak😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa