Orek Tempe / Tempe Kering
Farida Cooking @faridah_incooking
Cara Membuat
- 1
Potong-potong tempe. Goreng dengan minyak yang banyak agar matang merata. Goreng sampai warnanya kuning keemasan
- 2
Haluskan bawang dan cabai.
- 3
Masukkan daun salam dan lengkuas ke dalam wajan berisi minyak, setelah harum tambahkan bumbu yang telah dihaluskan tadi.
Tambahkan air asam jawa. Aduk-aduk
(jangan pakai air lagi agar tempe tetap kriuk tidak jadi lembek)
- 4
Tambahkan garam, penyedap dan gula merah. Aduk dan tunggu sampai bumbu mengental dan teksturnya seperti karamel.
- 5
Setelah bumbu matang dan rasanya pas. Matikan kompor.
Tunggu bumbu dan wajannya dingin baru bisa diaduk dengan tempe - 6
Aduk bumbu dan tempe di suhu ruang yang sama (sama sama dingin) agar tempe tetap kriuk ya
- 7
Sajikan dengan taburan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Memasak untuk keluarga adalah salah satu bentuk nikmat yang luar biasa.Jika memberi makan orang berpuasa saja kita mendapatkan pahala seumpama orang yang berpuasa.Bayangkanlah setiap harinya kita mendapat pahala seumpama seluruh pahala ibadah anggota keluarga setiapkali mereka makan dengan apa yang kita masak dan sajikan.ما شاء الله تبارك اللهSemangat selalu Ibu 🤍
Lebih banyak Resep Serupa
-
Orek Tempe / Kering Tempe Orek Tempe / Kering Tempe
Teman makan wajib, apapun sayur lauknya hihi
-
Orek Tempe / Kering Tempe Orek Tempe / Kering Tempe
Tempe atau tempeh adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer, atau Rh. arrhizus. Sediaan fermentasi ini secara umum dikenal sebagai "ragi tempe".Manfaat tempe untuk kesehatan tubuh, menu diet yang tinggi protein dan rendah lemak. Efektif cegah diabetes hingga kanker..#week33 #SerbaSerbiProtein#PejuangGoldenpBatikApron
-
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Stok lauk awet.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok
-
-
Tempe Kering/Orek Tempe Tempe Kering/Orek Tempe
Salah 1 pelengkap di nasi kuning ,klau di sini (solo) menybut nya tempe kering (orek tempe)Buat nya mudah,bs di simpn jg u/ lauk makan nasi/bekal sekolah.Resep yg lain sdh pernah sy shareSy tuliskan resep ny,siapa tau bunda2 ada yg mw coba bwt jg drumah #rabubaru #cookpadcomunity
-
Orek Tempe/Kering Tempe Orek Tempe/Kering Tempe
Udah lama nggak bikin orek tempe. Yuk kita bikin yang versi manis, karena aku sudah nggak berani makan pedes. Hehe.
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Sebetulnya saya jarang masak orek kering kaya gini🤭pak suami suka komplain karna kurang suka😔tapi pas buat ini tumben tumbenan pak suami doyan,bocil juga request minta dibuatin lagi 😋 selain tahan lama,jadi bisa buat stok pas lagi males masak😉biar awet dan tahan lama,biarkan sampe benar benar dingin baru simpan di wadah kedap udara/toples😊#PejuangGoldenApron2#CookpadCoomunity_Jakarta#FestivalRamadanCookpad#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Orek tempe ini gampang banget bikinnya. Kalau nggak pengen langsung dimakan bisa disimpan untuk persediaan lauk atau untuk camilan.
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Pas mikir mau masak menu apa yang gak gampang basi, dan tertujulah pada menu ini🤗 lumayan bisa sampe besok, dan masih enakkk🤭
-
Orek Tempe Kering / Kering Tempe Orek Tempe Kering / Kering Tempe
salah satu olahan tempe paling favorito esmeralda, apalagi dicampur kacang + teri kering hmm mashallahrencananya mau bikin kering tempe tipis lebar, ternyata tempenya mrotol geeez wkwkwkputar haluan potong dadu kecil goreng garingsama nasi anget aja udah huwenaaaaak makan muluk pake tangan 🥺#CookpadCommunity_Malang
-
Orek Tempe (kering tempe) Orek Tempe (kering tempe)
Saah satu olahan tempe yang praktis dan cepat dibuat.. cuzz#PejuangGoldenApronBatik#Bismillah#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16332502
Komentar