Abon ayam simple homemade

honey
honey @honeydapur

Abon awet dan nikmat yang bisa dibuat sendiri dirumah

Abon ayam simple homemade

19 orang berencana membuat resep ini

Abon awet dan nikmat yang bisa dibuat sendiri dirumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 500 grdada ayam tanpa tulang
  2. 500 mlminyak goreng
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh
  5. 40 grgula jawa (disisir)
  6. 5 grgaram
  7. Bumbu halus merah
  8. 20 grcabai keriting
  9. 8 grkemiri
  10. 30 grbawang merah
  11. 10 grbawang putih
  12. 1 grketumbar
  13. 15 grlengkuas

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus daging ayam hingga matang kurang lebih 15-30 menit

  2. 2

    Tiriskan daging ayam hingga tidak ada air dan suwir - suwir daging ayam

  3. 3

    Haluskan bumbu halus menggunakan chopper atau blender

  4. 4

    Siapkan wajan dan tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu tambahkan sereh dan daun jeruk, tumis hingga harum

  5. 5

    Tuang daging ayam yang telah disuwir ke wajan lalu tumis bersama dengan bumbu halus, tambahkan garam dan gula, tumis hingga bumbu meresap ke daging

  6. 6

    Setelah ditumis, lalu goreng abon ayam menggunakan minyak secukupnya hingga berwarna kecoklatan dan garing

  7. 7

    Tiriskan abon hingga minyaknya berkurang dan abon siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
honey
honey @honeydapur
pada

Komentar

Resep Serupa