LELE Goreng Sambel Kencur

LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
Ciputat, Tanggerang Selatan

Bismillah..
Ikutan menGoDa Bareng member Paders #komunitaspaders . Tema kali ini, "masakan bumbu kencur". Jujur kurang suka yg aroma² kencur. Tapi untungnya pak suami doyan makanan ala² Sunda ini. So cuss ah bikin, sambil sekalian ikutan setor goda mingguan.
Alhamdulillah maknyoos kata Pak suami, mirip ama yg dibeli waktu itu..☺️🥰
.
Yuk langsung saja keresepnya..
.
Source : mbak @Lelii_Mangunsong
Hatur Nuhun mbak, resepnya mantul..🙏
.
#GoDa_Kencucuran
#GodaPaders_2022
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#liyanifyhomemade

LELE Goreng Sambel Kencur

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Ikutan menGoDa Bareng member Paders #komunitaspaders . Tema kali ini, "masakan bumbu kencur". Jujur kurang suka yg aroma² kencur. Tapi untungnya pak suami doyan makanan ala² Sunda ini. So cuss ah bikin, sambil sekalian ikutan setor goda mingguan.
Alhamdulillah maknyoos kata Pak suami, mirip ama yg dibeli waktu itu..☺️🥰
.
Yuk langsung saja keresepnya..
.
Source : mbak @Lelii_Mangunsong
Hatur Nuhun mbak, resepnya mantul..🙏
.
#GoDa_Kencucuran
#GodaPaders_2022
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#liyanifyhomemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorlele, bersihkan
  2. Jeruk Nipis
  3. Garam
  4. Bahan Sambal
  5. 10 siungbawang merah
  6. 2 cmjahe
  7. 3 cmkencur
  8. 5 buahcabe rawit setan
  9. 13 buahcabe rawit hijau (saya ganti 7 buah cabe merah keriting)
  10. 2 buahjeruk limau
  11. Secukupnyaair panas
  12. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele, kucuri air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama +- 15 menit.

  2. 2

    Tumis bawang merah. Giling halus jahe dan kencur.

  3. 3

    Tambahkan cabe²an, giling kasar. Lalu bawang merah, giling kasar.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Setelah tercampur semua, tuang dalam mangkok beri air panas secukupnya, lalu terakhir kucuri air jeruk Limau. Tes rasa. Jika ada yg kurang silahkan ditambah.

  5. 5

    Siram sambal kencur keatas permukaan ikan Lele goreng.

  6. 6

    Sajikan beserta lalapannya.. 💞😋👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
pada
Ciputat, Tanggerang Selatan
💕"Ibu dari 4 orang anak, yang dulunya tidak begitu bisa memasak, tetapi sejak punya anak menjadi semangat untuk bisa. Dan sampai akhirnya bertemu dengan @cookpad, sekarang semua jd lebih mudah dan menyenangkan, resep apapun itu demi keluarga tercinta harus dicoba dan harus bisa..💪😍 Thank you so much Cookpad..🙏😘"💕Thanks juga atas cooksnap, like, dan follownya ya 🙏🥰IG : liyanifyFB : Liyani Febri YunitaYT : LiyaniFY's Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa