Lodeh Tewel / Nangka Muda

Dyswea
Dyswea @dwiyunita
Banyuwangi

Gak ada cerita, hanya pengen masak ini aja😁

Lodeh Tewel / Nangka Muda

13 orang berencana membuat resep ini

Gak ada cerita, hanya pengen masak ini aja😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 orang
  1. 500 grTewel / Nangka Muda
  2. 100 grIkan Teri
  3. Bahan :
  4. 10Bawang merah
  5. 4Bawang putih
  6. 4Kemiri
  7. 5Cabai besar merah
  8. 17Cabai rawit (sesuai selera)
  9. 2 cmKunir
  10. 1 sdtKetumbar
  11. 1 cmLengkuas geprek
  12. 2Daun salam
  13. 4Daun jeruk
  14. Sedikitminyak untuk menumis bumbu
  15. Santan kelapa
  16. Gula, garam dan penyedap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong2 tewel dan cuci bersih, lalu rebus 5 menit untuk menghilangkan getahnya lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu, lalu tumis hingga layu dan wangi

  3. 3

    Cuci bersih ikan teri dan goreng sebentar

  4. 4

    Kemudian masukkan santan di tempat tewel dan masukkan juga teri, lalu rebus hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis tadi

  5. 5

    Terakhir tambahkan gula, garam dan penyedap (opsional), lalu cek rasa dan matikan kompor, dan siap di hidangkan
    Happy cooking 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyswea
Dyswea @dwiyunita
pada
Banyuwangi
Meja dapur adalah tempat kerja terindah karna bisa meluangkan smua kreasi kita dlm memasak untuk orang2 tercintah 😍IG : dwiyunita656 follow yaaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa