Salah satu bahan yg kuingat dari masakan almh mama adalah olahan dari ketan. Mama sering bebikinan ketan, karna mama jg punya sawah yg ditanami beras ketan. Tiap panen pastilah mama bikin kolak situai (bahasa minang dari kolak ketan).

Dulu, aku paling senang sruput kuah kolah buatan mama, kadang mama jg menambahkan labu kuning di dalamnya,, masih kebayang rasanya.

Karna ayahku berdarah jawa, jadi mama jg kadang bikinkan ayah ketan yg digoreng, gag tau aku namanya kala itu, aku jg gag tau bgmna mama bikinnya saat itu, yg jelas itu enak.

Beruntung, aku punya suami yg suka olahan dari beras ketan, aku bikin yg versi goreng aja, walo gag sama dg masakan amlh mama ini cukup mengobati rasa rinduku akan masakan mama..

Alfatihah ma...🤲

#PejuangGoldenBatikApron
#KadoUntukIbu
#Rindumama
#CookpadCommunity_Sumbar
#OlahanKetanMamiFay