Baru sempat eksekusi daging pembagian Idul Adha karena sibuk kerja. Alhasil pengen dibikin sate. #BancakanOnlineBarengCookpad

Source : Dian HandayaniDapat daging kurban daging kambing. Di buat sate saja,karena kalau dimasak pakai santan kurang begitu suka.#berburucelemekemas#resolusi2019#resep31

Bikin sate kambing dari daging kurban. Resep diajari ibuku. Aku jadi tahu bagaimana caranya supaya daging bisa empuk. Ternyata salah satunya dengan cara dibaluri tepung tapioka.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_MasakDagingKurban#MasakDagingKurban#GAS2025#Kopijos_Juni2025

Si bungsu minta dibuatin sate kambing ,kebetulan masih ada sisa daging kambing di kulkas #PejuangGoldenApron2

Ada daging qurban, kebetulan daging kambing enaknya dibuat sate aja

Dapet daging kambing pas hari raya ied adha, alhamdulillah bisa dibikin sate

Baru kali ini nyobain masak sate kambing dan langsung berhasil.. ☺️

sisa idul adha kalok daging kambing sukanya di sate doang

Punya daging kambing bingung juga mau di apain jd deh Sate kambing pesanan suami tercinta... ❤️❤️ masak sederhana uk seseorang yg istimewa insyaAllah hasilnya memuaskan .

Kalo idul adha pasti bikin sate. Tp baru kali ini bis bikin sate kambing yg endessss. Yuk, cekidottt....

Ini tahun baru apa idul adha ko nyate kambing 🤣🤣, tahun baru isi kulkas baruuu, ngabisin stok daging beku di freezer. Dirumah kedatengan adek ku ktnya mau taun baruan dbdg, dy oprek kulkas dpt daging 😂 dimasak lah itu daging. kebetulan sy g makan kambing jd gtau rasanya, cuma kata suami dan temen2 ini sate enak bgt, lebih empuk dr yg di abang2, empuk bgt ga alot pas udh dingin jugaSource : Gery (My Brother)#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Sate kambing ini bumbunya kerasa, digadoin gini aja tanpa cocolan bumbu kacang ataupun cocolan kecap pun udah enak. Sebenarnya saya juga bikin bumbu kacangnya, cuma di resep kali ini khusus resep satenya aja ya biar gak terlalu panjang.Saya bikin sate kambing gini cuman setahun sekali, waktu Idul Adha aja. Hehehhe...Dan paling seneng bakarnya pakai arang daripada diatas kompor, jadi berasa kayak Neng Sate beneran kalau kipas2 diatas arang 😄, meskipun sejujurnya nyalain arangnya susah bener dan kali ini saya nyalain arangnya diatas kompor, panggangan yg udah diisi arang ditaruh diatas kompor sambil dikipasin. Begitu arangnya udah pada merah baru deh diturunin dan dipakai bakar sate. Hihihiiii...Biasanya sih pake minyak gas, tapi kali ini gak ada, ya udahlah yaa, sebisanya aja 😄.Tips supaya sate empuk, harus di prepare dulu dagingnya, diilangin serat2 dan otot2nya (yang warna putih2 di daging itu diilangin semua yaa). Dan dioles pake parutan nanas sebelum dibakar. Selain itu mengempukkan juga bisa dengan cara membungkus daging +/- 30 menit dengan daun pepaya.Potong dagingnya jangan terlalu kecil yaa, supaya waktu dibakar nggak hancur dan terlepas dari tusukannya