Sambal Goreng Kentang Lebaran Spesial

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Sekip, Palembang

Minggu, 10 juli 2022
Bismillah
Met lebaran haji semuanya 🙏🏻❤
Kali ini untuk menunya nyontek resep mba Tuti hantiyah @cook_9935034
Link resepnya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/8849594

Karena kemarin ga sempet kepasar, kita bersih2 frezeer kulkas dulu, siap2 buat nampung hasil qurban 😅, nemu sedikit daging & tetelan sapi, ada juga ampela hati ayam , di masak jadi satu aja, buat nemenin opor ayam & lontong lebaran..
Alhamdulillah semua suka ❤ ludess 😅

#LebaranIdulAdha_WongKito
#SemuaAdhadiCookpad
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpadcommunity_id
#berbagiinspirasi
#masakitusaya #idemasak
#cookpadindonesia
#Temansetiapmomen #kedapuraja

Sambal Goreng Kentang Lebaran Spesial

Minggu, 10 juli 2022
Bismillah
Met lebaran haji semuanya 🙏🏻❤
Kali ini untuk menunya nyontek resep mba Tuti hantiyah @cook_9935034
Link resepnya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/8849594

Karena kemarin ga sempet kepasar, kita bersih2 frezeer kulkas dulu, siap2 buat nampung hasil qurban 😅, nemu sedikit daging & tetelan sapi, ada juga ampela hati ayam , di masak jadi satu aja, buat nemenin opor ayam & lontong lebaran..
Alhamdulillah semua suka ❤ ludess 😅

#LebaranIdulAdha_WongKito
#SemuaAdhadiCookpad
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpadcommunity_id
#berbagiinspirasi
#masakitusaya #idemasak
#cookpadindonesia
#Temansetiapmomen #kedapuraja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKentang
  2. Ati Rempelo, sesuai selera (me.2 pasang, potong2 dadu)
  3. Daging sapi+Tetelan, sesuai selera, potong dadu (me.200 gr)
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 65 mlSantan kental (me.100 ml)
  6. 700 mlair
  7. Minyak utk menumis bumbu
  8. secukupnyaGaram & kaldu bubuk
  9. 1-2 sdmgula merah
  10. Bumbu Halus :
  11. 20 bhcabe merah kriting (kl suka pedas bisa +cabe rawit)
  12. 12 bhbamer
  13. 3 bhbaput
  14. 4 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kentang, lalu goreng, angkat & tiriskan, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu2, lalu tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan daging & tetelan / ati rempelo, aduk sebentar, lalu beri air masak hingga semuanya empuk, air agak menyusut & mengental

  4. 4

    Baru masukkan kentang goreng, beri garam, gula & santan aduk rata

  5. 5

    Masak hingga kuah asat, koreksi rasa & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
pada
Sekip, Palembang
BismillahSaya adalah seorang IRT yang penuh kekurangan, tapi tetap berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami tersayang & 4 orang anak yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 & 2024fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa