Oseng Daging Pete

Bunda Ela ✅
Bunda Ela ✅ @elabundaela
Samarinda

Agenda tahunan kalau habis hari raya kurban, pasti mertua dan ipar minta bikinin olahan daging ini. Memang ngangenin, bisa bikinnya kalau pas punya stok daging aja. Resep temurun dari mama, simple dan enak

Video masaknya ada di Instagram ya

#SemuaAdhaDiCookpad
#PejuangGoldenBatikApron

Oseng Daging Pete

Agenda tahunan kalau habis hari raya kurban, pasti mertua dan ipar minta bikinin olahan daging ini. Memang ngangenin, bisa bikinnya kalau pas punya stok daging aja. Resep temurun dari mama, simple dan enak

Video masaknya ada di Instagram ya

#SemuaAdhaDiCookpad
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgDaging sapi
  2. 2 papanPete, kupas
  3. 10 siungBawang Merah
  4. 10 siungBawang Putih
  5. 20 buahCabe rawit
  6. 5 buahCabe keriting
  7. 3 sdmKecap Manis
  8. 1 sdtGaram
  9. 1,5 sdmGula Pasir/gula jawa
  10. 1 sdmKaldu bubuk
  11. 4 sdmLarutan Asam Jawa
  12. 1,5 literAir Kaldu
  13. 1 sdmMargarine
  14. 3 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging mentah hingga berubah warna dan keluar buihnya, angkat dan buang airnya. Cuci daging, iris sesuai selera lalu rebus lagi dengan air baru dengan metode 5.30.7. tiriskan dan sisihkan

  2. 2

    Blender duo bawang dan duo cabe hampir lembut dengan minyak, tumis dengan mentega hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan daging, oseng merata

  4. 4

    Masukkan air kaldu, biarkan mendidih dan kuah menyusut. Lalu beri garam, gula, kaldu bubuk, larutan asam Jawa dan kecap manis. Masak hingga meresap. Sesaat sebelum diangkat beri Pete

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ela ✅
Bunda Ela ✅ @elabundaela
pada
Samarinda
✨IG : @elabundaela Mimin @duniakulinersamarindaSuka masak yang simple, yang penting anak2 suka♥. Big thanks buat yang sudah mau jadi follower, moga bisa ikut ngerasain masakan saya yang simple ini👪 Ummu Nisa, Naira & Nafeeza👭🌐 Aktif Cookpad sejak Sept 2015📆🏆 The Most Favorite Cookpad Author 2020🏅 Cookpad Gold Medal for 500 Recipes🎽 Alumni Golden Apron 2 (2020)🎽 Alumni Golden Batik Apron (2023)🎽 Alumni BALON (Global Apron) 2023 - 2024🎽Pejuang Golden Apron Spesial (GAS) 2025-2026👩🏻‍🍳 Duta Recook Borneo dari Samarinda📚 Salah satu Author di 3 CookBook Cookpad : Serba Serbi Ayam, Bakoelan dari Roemah dan Solusi Si Sibuk🗓️ Salah satu Resep terpilih yang mendapatkan Kalender Cookpad 2023🪙 3 E-Sertifikat Medali Emas Global Cookpad Games 2024
Lebih banyak

Komentar (7)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@elabundaela Lambaikan tangan lihat petai ✋🏻. Godaan besar inii 🤤🤤😂😂

Resep Serupa