Oseng Mercon Daging Pete

Devi Papona
Devi Papona @DeviPapona
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 150 gramcabe rawit,sesuai selera
  3. 100 gramcabe merah keriting
  4. 15 butirbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 3 cmlengkuas,memarkan
  7. 2 cmjahe,memarkan
  8. 3 lembardaun salam
  9. 7 lembardaun jeruk
  10. 1 batangsereh,geprek
  11. secukupnyaGula merah
  12. Garam
  13. Kaldu sapi
  14. Bahan tambahan:
  15. secukupnyaPete

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan sedikit garam hingga matang dan sedikit lunak,potong-potong.

  2. 2

    Goreng cabe rawit,cabe merah keriting,bawang merah dan bawang putih hingga layu,haluskan kasar.

  3. 3

    Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak,masukan lengkuas,jahe,daun salam,daun jeruk dan sereh..tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan daging,tambahkan sedikit air.aduk2 sampai air menyusut

  5. 5

    Tambahkan Gula merah,garam dan kaldu sapi.koreksi rasa,angkat.sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Papona
Devi Papona @DeviPapona
pada

Komentar

Resep Serupa