Empal gepuk goreng

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4 kgdaging sapi
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdmketumbar bubuk
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdmkunyit bubuk
  8. 2 sdtkaldu jamur
  9. 1 ruasjahe geprek
  10. 3 cmlengkuas geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi yang sudah dicuci hingga empuk

  2. 2

    Tiriskan lalu potong setebal kurang lebih 1 cm lalu gepuk sampai agak memar

  3. 3

    Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis diatas api kecil

  4. 4

    Tambahkan kaldu jamur, garam, merica bubuk, kunyit bubuk,, ketumbar bubuk, lengkuas geprek, jahe geprek

  5. 5

    Masukkan potongan daging gepuk yg sudah direbus matang

  6. 6

    Masak daging dengan bumbu, lalu tambahkan air sedikit, masak hingga air meresap habis

  7. 7

    Matikan api, diamkan daging yg sudah matang sebentar

  8. 8

    Panaskan minyak goreng dan masukkan daging sebagian, kemudian goreng hingga matang

  9. 9

    Matikan api, angkat daging dan tiriskan

  10. 10

    Empal gepuk siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resta Widiana Yuniarti
pada
TRK-SDA
cooking make me feel happy 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa