Telur Gulung Isi Daging mix Sayuran

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150-200 grdaging sapi giling
  2. secukupnyababy buncis, potong kecil-kecil
  3. secukupnyawortel, potong dadu kecil
  4. 2 butirtelur
  5. secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk, merica bubuk
  6. 1 sdtmaizena, campur dengan sedikit air
  7. 1/2 buahbawang bombay, potong dadu kecil
  8. 2 siungbawang putih, cincang halus/parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Saya tidak punya penggiling daging jadi saya cincang dan ternyata masih kurang halus.
    Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum.

  2. 2

    Berturut2 masukkan wortel, buncis dan daging. Lalu bumbui dg garam, gula, kaldu jamur dan merica. Masak hingga matang dan cek rasa. Terakhir, masukkan larutan air maizena. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok lepas telur, campur dengan tumisan daging-sayuran, aduk rata. Panaskan sedikit minyak goreng di teflon.

  4. 4

    Tuang setengah adonan, ratakan isinya. Gunakan api kecil saja. Tunggu setengah matang lalu gulung dengan bantuan dua sutil. Ini saya terlalu set jadi agak keras, sedikit patah ketika digulung.
    Tarik ke tepi lalu tuang sisa adonan di depannya, Tunggu sebentar lalu gulung lagi sampai habis. Boleh ditutup supaya matang merata.
    Matang, potong2, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa