Pepes Tahu jamur kemangi

Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
Qatar

Assalamualaikum
Ada kemangi dalam pot langsunh kepikiran Bikin pepes tahu yang ok banget, saya bikin g terlalu pedas, jadi cabe nya saya skip ya karena bagi kami terlalu pedas, tapi diresep tetap saya tulis.
Tomat nya saya skip krn lgi g ada 😃
Klo mau ikutin resep aslinya silakan ya semuanya sesuai selera
Resep aslinya: Mb Dinda Rizky Tan
👇🏻
https://cookpad.wasmer.app/id/r/3098869
#PejuangGoldenBatikApron

Pepes Tahu jamur kemangi

33 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum
Ada kemangi dalam pot langsunh kepikiran Bikin pepes tahu yang ok banget, saya bikin g terlalu pedas, jadi cabe nya saya skip ya karena bagi kami terlalu pedas, tapi diresep tetap saya tulis.
Tomat nya saya skip krn lgi g ada 😃
Klo mau ikutin resep aslinya silakan ya semuanya sesuai selera
Resep aslinya: Mb Dinda Rizky Tan
👇🏻
https://cookpad.wasmer.app/id/r/3098869
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
11 bungkus dgn takaran 2 sdm
  1. 12 buahtahu putih haluskan pakai garpu
  2. 3 butirtelur
  3. Segenggamdaun kemangi
  4. 1 batangsere ambil putihnya saja
  5. 5cabe rawit hijau
  6. 1 kaleng keciljamur kancing
  7. 1 buahTomat Merah (iris)
  8. 1 buahTomat Hijau (iris)
  9. 5 lembarDaun Jeruk (iris)
  10. 2 sdtKaldu Bubuk/ saya 1/4 sdt
  11. 1 sdtGaram (sesuai selera)
  12. 1 sdmGula Pasir
  13. 1/2 sdtMerica Bubuk
  14. secukupnyaDaun Pisang (panaskan diatas kompor /dikukus sebentar
  15. bumbu halus:
  16. 5 siungBawang Putih
  17. 5 siungBawang Merah
  18. 8 buahCabe Merah/ 2 buah dirajang saja
  19. 20 buahCabe Rawit (sesuai selera)/ skip
  20. 1 batangSerai (ambil bag.putihnya,iris)
  21. secukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan yang diperlukan. Haluskan tahu dengan menggunakan garpu.

  2. 2

    Saya gunakan jamur kancing lalu potong2.

  3. 3

    Haluskan bumbu menggunakan blender kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tadi sampai harum. Kemudian masukkan jamur masak sebentar saja.

  4. 4

    Dalam wadah tahu masukkan bumbu tumisan tadi, telur, daun kemangi, garam gula merica dan kaldu bubuk. Aduk rata, jangan lupa test rasa.

  5. 5

    Bungkus dengan daun pisang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama kurleb 20-30menit. Pepes tahu jamur kemangi nya udah siap dihidangkan 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
pada
Qatar
Ig : honey_cieMamak Quad MYSBergabung di cookpad sejak 5 September 2019Asli ureung Aceh, hobby memasak buat keluarga, paling senang kalau makanan disukai keluarga dan makannya lahap, belajar dari berbagai sumber 😊😍Jangan lupa setelah recook tinggalkan poto hasil recooknya y bunsay 🥰Ditunggu recook nya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa