Ikan Pe Kuah Santan Pedas

Shofia_Rafa
Shofia_Rafa @ShofiaRafa
Dampit Malang

Beberapa waktu lalu arisan Colam dengan mbak Dian Zahroh @diandzahroh , tapi mohon maaf saya gak bisa ikut, lagi ada acara rewang hajatan di rumah tetangga. Untuk itu sekarang ikutan cooksnap aja masak ikan pe, pas banget waktu ke rumah kakak dikasih 1 biji plus ditambah tahu. Kalau punya mbak @diandzahroh ďikasih daun kemangi pasti lebih maknyuss.

Resep aslinya berikut ini 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12846817

#ArisanCooksnapColam
#ArisanCooksnapWithDianZahroh
#ArisanCooksnap_SahabatkuSemangatku
#CookpadCommunity_Malang

Ikan Pe Kuah Santan Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Beberapa waktu lalu arisan Colam dengan mbak Dian Zahroh @diandzahroh , tapi mohon maaf saya gak bisa ikut, lagi ada acara rewang hajatan di rumah tetangga. Untuk itu sekarang ikutan cooksnap aja masak ikan pe, pas banget waktu ke rumah kakak dikasih 1 biji plus ditambah tahu. Kalau punya mbak @diandzahroh ďikasih daun kemangi pasti lebih maknyuss.

Resep aslinya berikut ini 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12846817

#ArisanCooksnapColam
#ArisanCooksnapWithDianZahroh
#ArisanCooksnap_SahabatkuSemangatku
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongikan pe ukuran besar, saya iris jadi 6
  2. 1 buahtahu putih, potong jadi 5,tambahan dari saya
  3. Daun kemangi, saya skip ganti 1daun jeruk dan 1 lmbr daun salam
  4. 150 mlsantan kental
  5. 300 mlsantan cair
  6. 7 bijicabe rawit ijo utuh
  7. Secukupnyagula dan garam
  8. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  9. Bumbu dihaluskan :
  10. 6 butirbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 butirkemiri
  13. 1 jempollengkuas
  14. 10 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan², goreng tahu hingga berkulit, sisihkan. Haluskan bumbu dan tumis dengan cabe rawit hijau hingga matang.

  2. 2

    Masukkan daun salam, beri 100 ml santan encer,aduk rata biarkan mendidih dan sedikit menyusut.

  3. 3

    Masukkan ikan pe dan tahu goreng,tambahi sisa santan encer 200 ml, lalu biarkan hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.

  4. 4

    Tuangi sedikit santan kental,garam dan gula,biarkan mendidih dan icipi rasanya, lalu angkat dan siap disajikan. Rasanya muanteppp..pedhess dgn aroma khas ikan pe. Kalau pake kemangi pasti tambah mantep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shofia_Rafa
Shofia_Rafa @ShofiaRafa
pada
Dampit Malang
Memasak bagiku merupakan suatu kesenangan tersendiri..untuk keluarga tercinta 🥰💖Gabung Cookpad 10 Juni 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa