Rajungan Asam Pedas
Menu simple ala keluarga kami. Saat belanja ke pasar terlihat beberapa pedagang menawarkan rajungan, nggak pikir panjang langsung beli. Ini kesukaan mamah era banget apa lagi dimasak asam pedas. Kiddos juga suka sampai kekuahnya habis dinikmati mas Bagas, karena sang mamah lama nggak masak yang satu ini.
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMasakanMamaEra
#PejuangGoldenBatikApron
Rajungan Asam Pedas
Menu simple ala keluarga kami. Saat belanja ke pasar terlihat beberapa pedagang menawarkan rajungan, nggak pikir panjang langsung beli. Ini kesukaan mamah era banget apa lagi dimasak asam pedas. Kiddos juga suka sampai kekuahnya habis dinikmati mas Bagas, karena sang mamah lama nggak masak yang satu ini.
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMasakanMamaEra
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahannya. Rajungan dibersihkan bagian dalamnya dan dicuci bersih. Beri perasan jeruk dan diamkan 15 menit cuci dan bilas kembali.
- 2
Tumis bumbu dasar merah dan kuning, ketumbar bubuk dan bumbu daunnya hingga harum. Tambahkan air dan biarkan mendidih, lalu masukkan rajungan tadi.
- 3
Tambahkan garam, gula pasir dan asam jawa. Biarkan bumbu meresap. Setelah rajungan matang koreksi rasa. Angkat.
- 4
Sajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Rajungan Asam Pedas Rajungan Asam Pedas
Ternyata enak juga rajungan smpe pak tukang aja ketagihan masakankuuu 🤣🤣
-
Rajungan Pedas Asam Rajungan Pedas Asam
Pagi hari pas hari libur jam 05.30 WIB, saya bersama anak, pergi ke rumah saudara yang dekat dengan laut. Tepatnya di desa Betahwalang (Sentra Rajungan)-Kecamatan Bonang Kabupaten Demak. Sepulang dari rumah saudara, Kami di beri oleh-oleh beberapa ekor rajungan. Sesampainya di rumah anak saya, minta untuk di masakin dengan resep spesial.
-
-
Rajungan asam pedas Rajungan asam pedas
Masak seafood sendiri di rumah selain cepat, mudah, murah meriah dan kenyang mak...
-
-
Rajungan Asam Pedas Manis Rajungan Asam Pedas Manis
Lihat menu kepiting sliweran di fyp t*t*k, jadi pengen, dan kebetulan kemaren ada kang ikan keliling lagi bawa rajungan ❤❤❤
-
-
Rajungan asam manis pedas Rajungan asam manis pedas
Baru pertama kali nyoba menu ini dan langsung di approve sama keluarga. Rasanya enak gurih dan sedikit pedas (saya pakai cabe sedikit karena keluarga kurang suka pedas)
-
Rajungan asam manis pedas Rajungan asam manis pedas
#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)