Oseng Daging Sapi (pedas asam manis)

Nita Shintia @nitasmasak

DKI Jakarta

Bikin ngabisin nasi nih...

#PejuangGoldenBatikApron

Bikin ngabisin nasi nih...

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Oseng Daging Sapi (pedas asam manis)

Nita Shintia @nitasmasak

DKI Jakarta

Bikin ngabisin nasi nih...

#PejuangGoldenBatikApron

Bikin ngabisin nasi nih...

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan Utama
secukupnyaDaging Sapi (saya pakai bagian yg buat sop)
Bumbu Iris
2 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
8 bhCabe Rawit Oren
1/4 bhTomat
1 bulatGula Merah
1/4 sdmAsam Jawa (larutkan dengan sedikit air panas)
sedikitSaus Tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu Bubuk (saya pakai rasa ayam)
2 centongsayur Air Rebusan Daging
50-100 mlAir Biasa
Bumbu Pelengkap
secukupnyaJahe (geprek)
secukupnyaLengkuas (geprek)
1 btgSerai (geprek)
2 lbrDaun Jeruk

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi (kurleb 15 menit). Ambil 2 centong sayur air rebusannya. Siapkan juga bahan lainnya.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kecoklatan. Masukkan cabe, tomat, serai, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Tumis kembali hingga layu.
3

Masukkan daging sapi, aduk rata. Tumis sebentar.
4

Tuang air rebusan dan air biasa. Lalu tambahkan gula merah, larutan asam jawa, kaldu bubuk, garam dan saus tiram. Aduk rata.
5

Tutup wajan, sesekali diaduk, masak hingga air meresap.

Darsin Darsini dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nita Shintia @nitasmasak

pada 01 Agustus 2022 11.41

DKI Jakarta

Siapapun bisa memasak. Untuk rasa, itu selera.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Oseng Daging Sapi Asam Manis Oseng Daging Sapi Asam Manis

Resep dari ibu mertua ku. Silahkan dicoba.

Safitri.Cooking
Oseng Daging Sapi Asam Manis Oseng Daging Sapi Asam Manis

Masakan ini praktis dan hasilnya enak banget. Serumahan pada suka.#BanggaKirimRecook#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang#PejuangGoldenApron3

NayNay
Oseng daging Sapi asam manis Oseng daging Sapi asam manis

Jenny Ekarlina
Oseng Daging sapi&asinan Sawi asam manis Oseng Daging sapi&asinan Sawi asam manis

Menu masakan harian Hongkong,tentunya sangat mudah dan cepat..

Bintang_Risty
Oseng sapi asam manis Oseng sapi asam manis

bunda k3
Oseng Daging Asam Manis Oseng Daging Asam Manis

Suami lagi pengen yang asem manis buat temen nasi, cus di kulkas ada diging, jadilah....

zuli
Oseng Daging Asam Manis Oseng Daging Asam Manis

Sebenarnya ini recook resep saya "oseng udang" , tetapi menggunakan bahan dasar "daging". Buat yg suka makan daging tapi ingin masak simple bisa dicoba seperti ini bun😉

Annisaziati
Tumis Asam Manis Pedas Daging Sapi Tumis Asam Manis Pedas Daging Sapi

Selamat hari raya Idul Adha. Alhamdulillah bisa mendapatkan banyak berkah bulan ini. Sebelum requestnya bapaknya anak2 minta dibikin soto tangkar, cobain dagingnya ditumis dulu. 😁

Ayu Berlian
Oseng oseng Daging Asam Manis Oseng oseng Daging Asam Manis

Suami nelpon mendadak, dan belum masak gaes. Mau masak apa bingung, mau goreng ayam aja tp baru kemarin masak sop ayam.. Akhirnya pilihan jatuh ke daging, masak yg gampang tanpa panduan resep. Voilaa... Ini enak seger loh gaes..

Ayu Wulandari
Oseng Sapi Asam Manis Oseng Sapi Asam Manis

Awalnya dititipi daging sapi oleh teman kantor, karena bingung mau dimasak apa, jadilah kreasi oseng daging sapi merah kuning hijau yang cantik ini. Cukup simpel namun tetap sedap :9Selamat mencoba :)

Hesty
Oseng Daging Asem Manis Oseng Daging Asem Manis

Manfaatin sisa daging sapi yg masih blm dimasakBumbunya sederhana, rasanya jangan ditanya, enak banget pake nasi anget...#MasakanCeuNia#OsengDagingAsemManis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Andrenia Giawati
Tumis Asam Manis Daging Sapi Tumis Asam Manis Daging Sapi

Ini resepnya seger, gak banyak bumbu dan mudah pula buatnya.Thanks mba@ChristineY resepnyaEnakk, Segeeer....#cookpadcommunity_Bogor#Anjangsana_semarang#PejuangGoldenBatikApron

Theza Octa A

Rekomendasi Resep Lainnya