Scotch Egg

Eka indah winarsih
Eka indah winarsih @pawon_eka
Jember - Jawa Timur

Scotch egg adalah olahan daging giling dan telur kekinian yg di beri bumbu bawang Bombay dan bawang putih serta bumbu2 lain nya,,kali ini saya tidak menggunakan Bombay karna persediaan dirumah sedang kosong,,utk rasa tetap enak,,scotch egg cocok di hidangkan saat sarapan sarapan pagi,siang atau saat dinner,,di padukan dengan kentang goreng dan saos sambal sangat cocok

#BukanTelurBiasa
#Pais_DiEndogan
#CookpadCommunity_Bandung

Scotch Egg

1 orang berencana membuat resep ini

Scotch egg adalah olahan daging giling dan telur kekinian yg di beri bumbu bawang Bombay dan bawang putih serta bumbu2 lain nya,,kali ini saya tidak menggunakan Bombay karna persediaan dirumah sedang kosong,,utk rasa tetap enak,,scotch egg cocok di hidangkan saat sarapan sarapan pagi,siang atau saat dinner,,di padukan dengan kentang goreng dan saos sambal sangat cocok

#BukanTelurBiasa
#Pais_DiEndogan
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 3 btrtelur ayam kampung
  2. 400 grdaging cincang
  3. 2 Sdmgarlic bubuk
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. Bahan baluran kering
  8. 2 Sdmtepung terigu
  9. Tepung roti
  10. Bahan celupan
  11. 1 btrtelur,kocok lepas
  12. Pelengkap
  13. Kentang goreng
  14. Saos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur ayam kampung setengah matang kurang lebih 3 menit,,saya kelamaan merebus 5 menit jadi nya gak lumer☺️
    Lalu angkat dan rendam dengan air es,,,kupas dan sisihkan

  2. 2

    Campur daging cincang dan bumbu lain nya aduk rata

  3. 3

    Bagi adonan daging menjadi 3,,ambil sebagian adonan daging pipihkan lalu isi dengan telur rebus dan bulatkan

  4. 4

    Siapkan bahan pencelup dan bahan kering,,
    Masukkan bulatan daging ke tepung terigu

  5. 5

    Lalu masukkan ke kocokan telur dan ke tepung roti,ratakan

  6. 6

    Panaskan minyak lalu goreng sampai matang,,sajikan dengan kentang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka indah winarsih
pada
Jember - Jawa Timur
Hobyku memasak dan bikin kue,saya suka sekali dg tantangan..Dapurku adl sumber penghasilanku..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa