Cah jamur tiram

Candrayani Methasari
Candrayani Methasari @bumeths

Lagi bosen menu jamur crispy, jadilah tumis campur ala ala capcay, skip maizena tapi ya...😘
Yuk disave, dipraktekan, share ya 😊

Cah jamur tiram

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi bosen menu jamur crispy, jadilah tumis campur ala ala capcay, skip maizena tapi ya...😘
Yuk disave, dipraktekan, share ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 1 bksjamur tiram
  2. 7 bhbaso daging
  3. 1 bhjagung manis, diserut
  4. secukupnyaGula
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. secukupnyaMerica
  8. Minyak untuk menumis
  9. secukupnyaKecap dan saus tiram
  10. Bahan Tumisan
  11. 2 bhcabe merah, buang isi, potong serong
  12. 5 bhcabe rawit, potong serong (skip jk tidak suka pedas)
  13. 1/4 bhbawang bombay, iris tipis
  14. 4 bhbawang merah, iris tipis
  15. 2 bhbawang putih, iris tipis
  16. 2 lbrdaun salam
  17. Secuillengkuas, bersihkan
  18. 1 bhbawang prei

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Sobek tipis tipis jamur tiram, bersihkan dan rendam sebentar dengan air panas, diberi garam (saya 2x cuci untuk menghilangkan bau langu tanah), terakhir siram dengan air dingin, peras

  2. 2

    Masukan bahan tumisan ke minyak panas, tumis hingga bau harum

  3. 3

    Masukkan baso dan jamur, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya supaya tetap ada kuah (tidak kering)

  5. 5

    Tambahkan bumbu gula, garam, merica dan kaldu secukupnya, icip rasa (perbandingan garam : gula = 1 : 2, kalau saya)

  6. 6

    Tambahkan kecap dan saus tiram sedikit saja untuk penguat rasa

  7. 7

    Terakhir, masukan jagung manis, aduk sampai dirasa matang dan meresap

  8. 8

    Angkat dan sajikan untuk keluarga.
    Nyaw... Mamamammmm...
    Selamat Mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Candrayani Methasari
pada
I love to make a simple cooking 😍Hope you enjoy and recook it
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa